隨著天氣的溫度越來越低，家中有很多老年人對於這樣的氣溫會有很多身體的狀況陸續發生，而現代人的身體狀況也越來越不健康，利用冬天補一下是有必要的，不過究竟該怎麼補，才是對身體有幫助的呢 ? 讓我們繼續看下去....

進補最佳的方式並非大家知道的，又是吃、吃、吃，而是要吃對東西，選擇適合自己身體狀況的食補食材才是上上之策。看到這，快點甩開你冬天就是要進補的錯誤觀念。進補方式不對，常見慢性疾病也跟著找上門，像是中風、心肌梗塞、高血壓以高血壓引起的腦中風、腎衰竭、心絞痛等都是補錯可能會對身體產生的為害，因此冬天不可不小心，以免不只沒補到，更成為罹患癌症的高危險群。衛生署公佈的國人10大致死原因中，立冬進補補錯可能會引起的症狀就高居前四名！

資料來源：衛生福利部新聞

103年死因以慢性疾病為主，十大死因依序如下：

不想慢性疾病找上門，每一個人從年輕就要養成良好的生活飲食習慣，也別再冬天亂亂補，補快了身體。 

冬天究竟該怎麼補才是正確的 ?

是許多人的心中的疑問。

多數中醫師在立冬進補時，不建議用上火、燥熱的食材或料理進行調理，像是台灣人最愛在冬天吃的麻辣火鍋，辣椒、胡椒等食材，就是屬於燥熱的食材，對於身體本身就燥熱的人來說，不僅冬天要注意，日常飲食也不可以時常食用！

天冷不補一下，身子暖和不起來，中醫師提倡「冬天喝熱湯-玉米濃湯」，可達到「輕食補」的效果，其箇中的原由，讓我來跟你說分明：
。一般來說，玉米屬於平性食物，味道偏甜，適合長期食用、溫和調理。所以，喝玉米濃湯基本上就能達到暖身、暖胃的補身效果，也適合全家人享用

。秋冬季節轉換容易出現眼睛乾澀、手腳冰冷、腸胃不適、...等問題。玉米本身有豐富葉黃素，有助眼睛的保健。

除此之外，醫藥新聞也有報導，透過一些溫和的食材，搭配玉米濃湯，達到不同的溫補效果，例如：秋天補肺，民眾可以多吃山藥、玉米、喬麥、白木耳等偏白色的天然食材，例如，在玉米濃湯中加入山藥、枸杞、玉米粒，就能達到顧脾胃、調整呼吸道等效果。

沒錯，你沒有看錯!! 冬天喝玉米濃湯的好處就是這麼多
單就以玉米的營養價值來看，玉米中含有....

1. 含硒、鎂，可加速過氧化物分解，能抑制癌細胞的生長。
2. 含較多纖維素，能促進腸胃蠕動。
3. 具有豐富的維生素C和胡蘿蔔素、氨酸，有抗人體衰老的功用。
4. 玉米油可降低血液中膽固醇，預防動脈硬化、高血脂..等等。
   
   

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講了這麼多，就是要提醒大家，冬天進補要小心，以玉米為主角的溫補方式最是人人都適合的保養方式。

 

冷冷的冬天，想要溫暖身子骨，又要將玉米入菜，大推...玉米濃湯
營養價值有了、料理方式又簡單，也能達到暖和身體的作用，一舉數得啊！
怎麼料理出最最最好喝的玉米濃湯，讓我們看看網友的熱情教學吧！

★★網友熱情教學★★
如何煮出一鍋好喝的玉米濃湯製作秘笈大公開

l   材料：
全脂牛奶一公升、洋蔥一顆切碎、蘑菇五朵、玉米粒一罐、紅蘿蔔50g切碎、奶油三大匙、鹽巴一小匙、高湯

l   製作方式：

1. 將洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇清洗乾淨後切碎

 

2. 奶油放在湯鍋中融化，將洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇放入炒至洋蔥呈現透明

 

3. 將鮮奶、玉米粒、高湯倒入以中小火持續加熱
   （加熱期間不斷攪拌，避免鍋底燒焦喔！）
   
    

4. 加熱至微微滾（不用至沸騰），再將鹽巴丟入攪拌，就可以上菜囉～

 

好吃好喝又營養的玉米濃湯上菜囉～

天氣漸漸要變冷啦，別再吃麻辣火鍋了!

準備食材你也可以輕輕鬆鬆做出暖身湯品唷~

❤❤親朋好友！好食譜請廣傳喔❤❤