(圖片翻攝自大榴槤)

少量多餐可以避免血糖飆升也可以使脂肪不囤積，

日本R-Science診所院長、出版了許多書籍與雜誌作品的

日比野佐和子醫生，40歲時面臨離婚的打擊和壓力，

暴飲暴食，讓體重暴增到69公斤，

不過日比野醫師很快的就利用1天5餐的方法，

在半年內瘦下16公斤。

長時間空腹的狀態，會讓飯後的血糖值極速飆升，

讓脂肪變得容易囤積。

將一天的飲食分成五次，對於沒有刻意節食、

努力運動的忙碌現代人來說，

是很適合的瘦身方法。

其中第2和第4餐是重點，透過少量多餐能幫助控制血糖值，

讓飯後血糖上升速度變慢。

每餐之間的間隔大約是3個小時。

《日比野醫生飲食食譜》

第一餐（7:30）：

香蕉優格、番茄歐姆蛋

一定要吃早餐，如果不吃早餐會讓空腹的時間過長，

讓血糖值容易急速上升，造成脂肪堆積。

醫師的菜單是將香蕉切塊加入優格、番茄配歐姆蛋，

不過如果早上趕著出門沒有餘裕準備，

也可用番茄汁和優格1：1混合成番茄優格。

第二餐（10:30）：

5~6粒堅果或蔬菜棒

中午之前吃點東西，能夠減少空腹時間，

避免午餐時的血糖急速上升。

這時可吃胡桃、杏仁果等堅果類，

堅果的糖份少，不會讓血糖急速上升，

偏硬的口感需要咀嚼，容易有飽足感。

如果吃堅果還是會餓，想吃更多更有飽足感的東西的話，

也可準備蔬菜棒，將胡蘿蔔、小黃瓜等切成細長條狀。

第三餐（1:30）：酪梨沙拉、

炒香菇甜椒、雜糧米番茄咖哩

以蔬菜為主，大約450大卡。

由於十點半有先進食，飢餓感不重，

因此不需要吃太多就有飽足感。

(圖片翻攝自市立奈良醫院)

第四餐（4:30）：糙米片

晚餐前醫生會吃大約一個手掌份量的糙米片，

由於糙米片的糖分含量低，

又具飽足感，也很適合作為正餐之間的點心。

日本女模後藤聖菜嘗試這個方法時，

中間的點心是以優格來替代。

第五餐（7:30）：蕎麥面

放了海帶、秋葵、小黃瓜等

各式蔬菜以及雞蛋的蕎麥面。

由於一天下來都沒有讓身體產生飢餓感，

晚餐的分量不需吃太多就很有飽足感。

雖說一天五餐，是將分量平均分配成五等分，

但因為少了讓身體感到飢餓的機會，

有人嘗試後發現食量反而變小了。

而嘗試這個瘦身法的日本女模後藤聖菜，

3周內瘦下了8.8公斤。

健康的減肥，從飲食做起，

健康飲食 快樂無負擔。

(文章來源)