冬季天氣寒冷、氣候乾燥，人們隨時可能被呼吸道疾病「襲擊」。專家提醒，在冬天，要格外注意養肺。除了注意生活細節，比如經常開窗通風，減少到人群聚集的公共場所活動等，還可以通過調節飲食，來達到潤肺的目的。從飲食上調理肺臟的原則看，生津潤肺、養陰清燥的食品最適合在冬季食用。
 
（１） 要多吃富含維生素A和β—胡蘿蔔素的食物
　比如黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、鯽魚等，醫學研究顯示，反覆呼吸道感染的人，大約70%血清中的維生素A水準低於正常數值。