白菜和豆腐都是很普通的食材，在哪裡都可以買到，做法也簡單，不需要什麼調料就能做出原汁原味的湯。現在也正是白菜收穫的季節，吃點應季的果蔬也不錯。  秋冬季節正好吃點白菜，其性微寒，可以清熱解煩，通利腸胃；豆腐也是個很好的食材，新鮮的豆腐一次買多了吃不完可以切成小塊凍在冰箱里，營養成分不會破壞，口感也不錯。

By 暖夫生活

用料        

白菜 半顆

豆腐 200g

蟹味菇 80g

蔥花 適量

鹽 適量

做法步驟        

1、準備食材

2、蔥花熱油爆香

3、放進白菜大火翻炒，白菜葉可以晚放一會

4、加進豆腐稍微翻炒就行，注意別把豆腐翻碎

5、最後放進蟹味菇

6、加水燉煮，喜歡喝湯的就多加點，出鍋前加入鹽調味就行

7、清清淡淡很好吃