紅棗千萬別再乾吃了,原來這樣吃才最有營養,補血安神效果好,氣色紅潤不失眠!你得趕緊知道!
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紅棗也被稱為大棗、棗子等,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強的抑愛、抗過敏作用。
紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好作用。 紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。 同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。 所以說紅棗是一種很好的果品,而且價格也不是很貴,可以作為零食來吃,有益於身心健康。
紅棗補血效果怎麼樣? 這個過程中,還有植酸、草酸、磷酸、膳食纖維等多個妨礙因素,吸收利用效率就要大打折扣。
紅棗怎麼吃才能發揮功效? 01棗子蒸熟:預防哮喘 中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血的功效,多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。 哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。 2紅棗泡茶:補氣護嗓 紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。 3紅棗熬湯:止咳潤肺 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。 4紅棗煮蛋,補血養顏 紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。 5紅棗熬粥,安神助眠 中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀。
若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。 6紅棗泡酒,血管通暢 紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 7紅棗泡水,養肝排毒 實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。 干紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。
紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。 8鮮大棗煮水,強健脾胃 方法:將新收穫的大棗破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出。 9大棗煮飯,延年益壽 參棗米飯,藥王孫思邈就極力推薦此方,認為大棗如此實用,能夠補氣養胃,延年益壽。 方法:將黨參和大棗用水同煎半小時,去掉黨參渣;用糯米蒸飯,將大棗鋪於飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。 10紅棗蒸木耳,駐顏祛斑 有一款點心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用,並可以緩解面部黑斑、形瘦,就是蒸紅棗、木耳。 11紅棗蜂蜜膏,預防失眠 如果晚上睡眠不好,臨睡前喝湯吃棗,有加快入睡的效果。 12紅棗泡生薑:養胃安神 這道茶,養胃的效果不錯。 |
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