香蕉「長出黑斑」千萬別丟!超強「抗氧化」和防癌物質都在裡頭,「九大功效」一根就吃到!
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香蕉放了一段時間後會長出黑色斑點,有人因此望而卻步,但是到底長出黑色斑點的香蕉還能不能吃呢?根據生活網站《LifeHack》報導,日本研究指出表皮出現黑色斑點的黑蕉對人體不但有益,還包括以下九種好處: 額外的抗癌功能 黑色斑點的香蕉含有一種可破壞腫瘤的腫瘤壞死因子(TNF)化合物,這種香蕉的預防癌能力還較一般香蕉更好。 治療胃食道逆流 香蕉是天然抗酸劑,可幫助對抗消化不良及胃痛,而且通常吃完香蕉後就能感覺到明顯的消化改善,適合胃灼熱及胃食道逆流的患者。 控制血壓 香蕉提供人體需要的鉀,黑色斑點的香蕉更是高鉀低鈉的食物,有助於維持正常血壓。 抗憂鬱情緒 香蕉含有色氨酸,是人體製造血清素的必須物質,而血清素影響大腦情緒,也是幫助睡眠的神經傳導物質,有助於平靜心情、改善睡眠。 緩解便秘 香蕉可幫助腸胃蠕動,是非常好的纖維食物,對於排便問題有很好的改善效果。
維持身體能量運動 香蕉含有高熱量,可提供身體所須的能量來源,另外香蕉中的礦物質可以預防肌肉抽筋,在需要進行劇烈或較耗心神的活動時,香蕉是最好的補充食物。 治療潰瘍 包括胃潰瘍、急性不適都會造成腸胃功能的損壞,在許多食物之中,只有香蕉的質地可緩和潰瘍問題,並且提供患者所需的營養。 預防貧血 香蕉含有鐵質,是身體製造紅血細胞的主要成份,食用香蕉可減少貧血症狀,維持正常的紅血球輸氧功能。 緩解經期疼痛 香蕉中的鉀可緩解月經週期造成的肌肉痙攣,另外,香蕉含有維生素B6,可改善腹脹及水腫。 事實上,農糧署也曾公開指出,香蕉長出黑色斑點不是久置壞掉,而正是香蕉味道最香甜,並且抗氧化效果最佳之時,正確食用香蕉對身體益處多多,民眾應該適量食用。
原文出處:http://www.lifehack.org/374955/9-things-that-will-happen-when-you-eat-black-spotted-bananas 封面圖片出自:https://pixabay.com/en/bananas-fruits-fruit-healthy-1735006/ |
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