一天吃三餐，一般人想到的可能是定時定量有益健康，但牙醫師說，只吃三餐，不要再吃點心、零食，可避免口腔持續呈現酸性，降低蛀牙的機率。

社團法人中華民國牙醫師公會全國聯合會常務理事黃茂栓指出，吃完食物最好潔牙，因為酸化的環境較易造成牙齒脫鈣，形成菌斑，蛀牙就是牙菌斑造成的。

黃茂栓強調，除了三餐之外，不要每小時都在吃東西，避免酸化的口腔環境；甚至一邊工作，一邊喝飲料也要適度避免。不過，唾液有利口腔從酸性環境回到中性，所以有人吃無糖口香糖，促進唾液分泌。

他說，餐後潔牙有助牙齒健康，一天最少潔牙兩次，晚上睡前一定要潔牙，不但要用牙刷潔牙，還要用牙線或牙線棒潔牙，做好牙與牙之間接著處的清潔，也要注意牙與牙齦間的清潔，每顆牙都要刷到。

他以教小朋友刷牙為例，有所謂的貝氏刷法，以每2顆牙為一單位，照順序刷才不會漏掉，採橫向刷法，不但要刷淨牙與牙齦的臨界面，還要把兩顆牙的臨界面刷淨。

選購牙刷以小的、軟毛為佳，可用含氟化物1千Ppm的牙膏，另外，小學也會提供含氟漱口水，教導幼齡兒童潔牙觀念。

他直言，乳牙蛀牙有 9成在換恆牙後還是照蛀，原因就是沒有良好的潔牙習慣，應從小教導小朋友正確的潔牙方式，養成良好的建康習慣，避免含糖飲料，一天吃三餐，不要吃零食、點心；並定期看牙醫，檢查是否蛀牙。1051211