肥胖、糖尿病，真與糖有關？

      此項研究是由國際生命科學會出資研究，並發表在《內科醫學年鑑》(AIM)上。該研究指出，這類少糖食譜，往往是立基於缺乏可信度、或可信度低的證據上頭。報導舉出了兩個實例反駁我們對糖份的刻板印象：如2014年曾有過研究，搭配健怡汽水進行減重的減重者，成效卓越於飲料僅喝水的減重者；美國飲食研究機構《全國糖果協會》(National Confectioners Association)在2011所做的研究也指出，愛吃糖的小孩與成人，體重甚至是比較輕的！

肥胖、糖尿病，怎與糖無關？

      這項驚世駭俗的研究自然引起了各界爭論，同期的《內科醫學年鑑》也刊登了對這項研究的反駁，如紐約大學營養系教授Marion Nestle，也對此說法提出質疑，如菸品公司鼓吹菸品無害，Marion同樣認為這是食品公司的陰謀論。

聞「糖」色變該不該？

                 我國衛福部的「國民飲食指標」與「素食飲食指標」建議我們的飲食少油、少鹽、少糖，世界衛生組織、美國農業部也同樣宣告糖對人體健康有重大影響，但到底是否真該如此聞「糖」色變？還是病變這只是我們對糖類多年來的誤會？想必又將是一個值得探討的問題了。

但到底是否真該如此聞「糖」色變？還是病變這只是我們對糖類多年來的誤會？想必又將是一個值得探討的問題了。

原文出處 http://www.reuters.com/article/us-health-sugar-idUSKBN1482GM、http://obesity.hpa.gov.tw/PDA/NutritionContent.aspx?id=6&chk=eaa31f5a-dee2-4cf8-abfc-7e6a796c702d