許多減肥的小夥伴們主食比較偏愛饅頭，因為他們認為饅頭要比米飯要更有益於瘦身，那麼，吃饅頭真的比吃米飯的瘦身效果好麼？下面我們一起來看看吧！

吃饅頭真的比吃米飯的瘦身效果好麼？

是的！吃饅頭確實比米飯更能減肥。這是為什麼呢？饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。饅頭中含有一種可以食用的、營養豐富的單細胞微生物 ——「酵母」。它能提供除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外維生素、礦物質等多種人體所需要的營養。

饅頭和米飯哪個更有助於瘦身？

饅頭是澱粉類食物，很多人認為吃饅頭是會發胖的。

此外，饅頭中所含硒、穀胱苷肽要比米飯多的多，這些物質具有抗脂質過氧化的作用，阻斷自由基對細胞的損傷，增強人體免疫能力，從而可以緩解人們心理和生理上的壓力。因此，在饅頭為主食，是可以達到令人精神飽滿，又容易飽腹的作用的。

在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的過多澱粉類的，易囤積脂肪。