從養生的角度看，立冬后是進補的好時節，因為進入冬季后，人體的新陳代謝減慢，消耗的相對減少，這時候進補正合適。

那麼立冬應該吃什麼補呢，今天小編就來分享一些堪比人蔘的食材，而且很便宜哦。

立冬吃什麼食物養生

1、荸薺營養好處多

荸薺又名馬蹄，性味甘、寒;具有清熱生津，利濕化痰的功效;適用於發熱口渴、咳嗽痰多等病症。現代醫學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸薺還有預防癌症、降低血壓的功效。

2、白菜幫子

冬季是食用大白菜的最佳季節，食用時，白菜幫子的取捨問題，常常被人們關注。其實，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養素，遠遠高於白菜內葉和菜心。

3、山藥

山藥有補脾止瀉，補腎功效，配青魚肉增強了健脾益氣之力。本菜味美鮮嫩，對腎病有較好的保健作用。

4、鮮棗

鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個即可。

5、蘿蔔

蘿蔔具有健脾、防治痰多、口乾舌渴等功效，有「水果蘿蔔」的美稱。青蘿蔔中的精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃青蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化等疾病。

冬季飲食注意事項

老人說：「立冬補冬，不補嘴空。

冬季的營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

蔬菜方面應該多吃白菜，胡蘿蔔，茄子，土豆，芋頭空心菜等。要吃應季的蔬菜，盡量少吃不當季的蔬菜。

冬季飲食應遵循「秋冬養陰」、「養腎防寒」、「元憂平陽」的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。養腎為先。足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。