馬上就要過大年了，教你做一種小零食，招待親朋。這個零食，大人孩子搶著吃。

做法很簡單，一學就會。我來教你。

我要教大家的，就是製作洋蔥圈的方法。

1.準備一個洋蔥，切成均勻的洋蔥圈。

2.然後準備掛糊，把少許麵粉和蛋清倒在一個碗里，用啤酒把麵粉調成麵糊，這是我的一個小竅門，一定要記住，這是外酥里嫩的關鍵一步。

3.把洋蔥圈均勻的裹上面糊，然後在麵包糠裡面滾一滾，在熱油鍋中，把洋蔥圈炸成金黃色。

4.準備一些番茄醬，或者孜然粉，絕對好吃。

趕緊學會，給家裡人嘗嘗吧。

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