許多人吃火鍋時喜歡放「大陸妹」，吃起來口感甜脆，一直深受台灣民眾喜愛，但你知道為什麼這種蔬菜叫做「大陸妹」呢？

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一名網友日前在批踢踢發文：「台灣一直把一種蔬菜稱為大陸妹，大家都習以為常，這樣的命名方式是否意味著對大陸種族女性的不尊重？是否帶有歧視意味？」

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不久後又有另一名網友問：「一般青菜都是顧名思義，例如空心菜就是空心，大陸妹為何叫大陸妹？」

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對此，美食作家曹銘宗曾在《蚵仔煎的身世-台灣食物名小考》一書中表示：「台灣有一種常見的萵苣類蔬菜，台語叫做『萵仔菜』(e-a-tshai)，因為e跟英文字母的A諧音，加上萵不好寫，有人就寫成了『A仔菜』，簡稱A菜；而有些地方台語發音則為『妹仔菜』（me-a-tshai）。」

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大約自2000年開始，台灣引進從大陸來的新品種萵苣，被叫做「大陸妹仔菜」，人們又把它簡稱為「大陸妹」！

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雖然總會有人開玩笑說，大陸妹就是從中國大陸偷渡來台的年輕女子，但其實「大陸妹」的名字由來是沒有歧視女性的，單純就是因為台語發音。

原來是這麼一回事！每次吃大陸妹時總是會好奇它的名字由來，快分享出去讓親友知道吧～

參考來源：批踢踢、《蚵仔煎的身世-台灣食物名小考》