枸杞是個寶，抗癌抗衰還延壽！但吃錯了時間很傷身～

枸杞是名貴的藥材和滋補品，中醫很早就有「枸杞養生」的說法。《本草綱目》記載：「枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽」。

枸杞雖好，但時間吃錯了，不僅等於白吃了，而且還會傷身。

枸杞勝過無數補品

抗癌、延緩衰老、延年益壽

抗癌

枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑製作用。

當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善中老年人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體的作用。

對癌症病人配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等功效。

腫瘤專家李忠推薦枸杞這樣食用，抗癌離你遠遠的！趕緊學一學吧！

▲腫瘤專家李忠。

枸杞烏梅甘草茶：抗癌

原料：枸杞2-3克、烏梅1-2顆、甘草1克。

做法：

把枸杞、烏梅、甘草放入杯中，加入開水即可。

功效：

枸杞含有的鐵元素可促進造血功能，促進胃腸蠕動等作用。

烏梅味酸、性溫、無毒，具有安心、除熱、下氣、祛痰、止渴調中、殺蟲的功效；經常食用可以排毒清血、促進消化係統健康、緩解疲勞等。

甘草性平，味甘，歸十二經，有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。

枸杞烏梅甘草茶有抗癌的功效。

延緩衰老

枸杞自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的

作用。

已經95歲高齡的黃英儒，看上去頂多60歲，他鶴髮童顏，臉上連一個老年斑都沒有。

杞，就可擺平美容養顏的問題。

▲國家名老中醫黃英儒。

黃芪枸杞湯：延緩衰老

原料：枸杞16克、黃芪15克。

做法：把枸杞和黃芪煮水即可。

功效：

枸杞配黃芪的養生保健方很好，非常獨特，腎為先天之本，脾胃為後天生化之源。

枸杞生精補腎護肝而且增強人體造血功能。

黃芪昇陽充沛營衛之氣、培補元氣，增強人體防疫疾病的能力。

經常食用黃芪枸杞水可以延緩衰老。

延年益壽

據統計，從漢朝到清朝的32部代表性醫學著作中，記載枸杞有延年益壽作用的處方共384張，其中補腎方占，單味中藥使用較多的

藥物中就有枸杞。

枸杞又名仙人杖。

這在《本草綱目》中也有記載。

國家級中藥師徐錫山已經80多歲了，10多年前退休起，每天早上起來以後，吃一把枸杞，份量是多少呢？20克。

到今天，已經10多年吃下來了。一天20克，10天就是200克，一個月就是600克，1公斤不到吃一個月，一年差不多要吃下去10多

公斤。

國家級中藥師徐錫山發現枸杞的多重功效，確實對人體有諸多益處。所以在晚年的時候，竭力號召大家用幹嚼枸杞的方法祛病延年。

▲國家級中藥師徐錫山。

枸杞雖好，但吃錯了時間很傷身！

一提到枸杞，大家都知道我會吃，選擇大的、選擇紅的，選擇寧夏的等等。

您都有自己的經驗，但是都不是這個。

您知道什麼時間吃，怎麼吃嗎？因為您吃得方法不一樣，對您的影響，包括健康的影響就不一樣了。

北京解放軍309醫院張曄和大家說說枸杞的正確食用時間和吃法。

張曄

北京解放軍309醫院

營養科主任醫師

1、枸杞什麼時候吃效果最好呢？

很多人說想什麼時候吃，就什麼時候吃，那您是錯誤的。那我想告訴您，吃枸杞一定要注意時間，什麼時間呢？

早上和上午，中午以前都可以。如果是您晚上吃，睡覺前吃，不但不會給您帶來，更好的枸杞的效果，同時還會給你心臟、胃腸帶來一些傷害。

2、枸杞怎樣吃最好呢？

枸杞怎麼吃呢？有人說我煲湯，我做菜裡頭去吃，我的煮粥也去放，沒問題都可以，但是這裡頭是時間問題。

枸杞含有的枸杞多糖以及一些酐類的成分，不適合長期地去煮。所以一般要煲湯、煲粥，盡量地後放。不光是味道有點酸的問題，它的成分也會有破壞。

所以一般快要出鍋前的十幾分鐘，放枸杞是最好的，營養素保存最大作用最好。

銀耳紅棗枸杞湯補氣養血、美容養顏

原料：銀耳1朵、紅棗10顆、枸杞20粒、冰糖適量。

做法：

1、銀耳泡發，洗乾淨，去根，撕成小塊，紅棗、枸杞洗凈，備用。

2、鍋裏添足水，將銀耳放入，大火燒開後，轉小火熬1小時，至熟爛，這樣汁兒才稠滴。

3、放入紅棗煮20分鐘，快出鍋時放枸杞、冰糖，糖完全融化，即可。

功效：

銀耳：銀耳是「窮人的燕窩」，無論顏色、口感、功效都和燕窩相似。中醫認為，銀耳味甘、性平，有補氣、和血、強心、美容、延年益壽的功效。

紅棗：中醫將紅棗歸於補氣葯類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、補血的功效。

經常食用銀耳紅棗枸杞湯補氣養血、美容養顏的功效。

枸杞是個寶，有抗癌、延緩衰老、延年益壽的功效。但是吃錯了時間不但白吃了，還會很傷身！