只用飯鍋,就能做出蓬松圓滿的蛋糕,真的太香了!趕快學起來!
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教你如何只用飯鍋,做出蓬鬆圓滿的蛋糕,快快學起來!嗯~真的太香了!
電飯煲做蛋糕原來如此簡單!不妨試試,做給父母吃,做給你愛的人吃吧。 ![]() 準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦! ![]() Advertisements
按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離
![]() 三根筷子準備打蛋清
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打兩下就這樣了
![]() 為了突出甜,放一點點鹽
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放一勺糖
![]() 繼續打繼續打繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打
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大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的
![]() 蛋黃里放兩勺糖
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3勺冒尖的麵粉
![]() 6勺牛奶
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攪拌好
![]() 倒入一半奶油狀的蛋清,注意:上下攪拌而不是打圈
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攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
![]() 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
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倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾摀住通風口,悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦 ![]() ![]() Advertisements
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深,鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦!
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