美國環境組織(EWG)每年都會發布「10大骯髒果蔬」黑名
原來,很多我們每天在吃的蔬果竟然這麼「髒」,農藥殘留量驚人,嚴重危害人體的健康!
快來看看,你愛吃的蔬果有沒有上「髒」榜……
No.10 辣椒
67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農藥殘餘,即使在經過水洗或者剝皮後仍然如此。
No.9 櫻桃番茄
一份樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。
No.8 馬鈴薯
與其他糧食作物相比,馬鈴薯中的農藥殘留重量明顯偏高。
No.7 甜椒
像葡萄一樣,一個甜椒樣品就包含15種不同的農藥殘餘物。
No.6 菠菜
菠菜是受農藥殘餘汙染最嚴重的蔬菜之一。
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No.5 桃子
含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強調:殺蟲劑顯然是有毒的,它們是為了殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。剝皮食用最安全。
No.4 芹菜
一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農藥。
No.3 葡萄
一個葡萄樣品裏就能檢測出15種農藥殘餘成分。
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在含有的農藥種類方麵,葡萄位居榜首,總共含有64種不同的化學物質。
No.2 草莓
正確的洗滌方法是:草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,如此可讓大多數的農藥隨著水溶解;
而後將草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,即可食用,並且應儘量避免用手搓揉,也不需使用清潔劑。
No.1 蘋果
蘋果已經連續多年高居最骯髒果蔬排行榜第一名! 檢測發現,99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物,而且殘餘總量最高。所以,以後吃蘋果最好削皮。
所以,這些果蔬,吃之前一定要洗乾淨!