網路謠傳「晚上喝牛奶會使肝火旺盛，不利於人體夜間排毒」、「夜晚吃薑有害健康」。中醫師澄清，純屬謠言，強調牛奶屬於平性偏涼，並非燥熱的食物；燥熱體質不建議食用老薑，否則恐熱上加熱。今日出版的《自由時報》報導，中華經絡美容醫學會名譽理事長、中醫師吳明珠表示，牛奶屬於平性偏涼，並非燥熱食物，因此沒有助熱效果，不會使人肝火旺盛。牛奶富含營養成分，酪蛋白更可能有益於助眠，並沒有說夜間就不適合飲用。網路另傳古人云：「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜」，也就是早上吃薑有益，晚上吃則有害。