3秒去除湯中的浮油，這方法太神奇了！

很多朋友都喜歡自己煲湯喝～

這肉湯雖然好喝，

可是每次煲好湯之後，

上面總是浮著一層油，

看著就油膩膩的沒食慾。
 

肉湯表面的這層油含有脂肪

營養價格很低不建議多喝

很多朋友會用勺子將湯表面的浮油撇掉

但是這樣往往會浪費湯而且很費力

小編給湯去油可是有竅門的

而且這秘密武器你家也有

就是它們

不鏽鋼勺+冰塊

你是不是開始疑惑了

這怎麼去油啊

接下來就是見證奇迹的時刻了

為了方便對比

所以要提前盛出一碗沒去油的湯

用勺子裝上冰塊

很快勺子底部就得涼涼的了

將盛有冰塊的勺子放入肉湯中

注意不要讓湯沒過勺子

讓勺子在浮油多的地方來迴轉幾圈

勺子底部就已經沾滿了油

用廚房紙巾將勺子上的油擦掉

然後再裝上冰塊繼續吸油

如此幾次之後

湯中的油就被吸得差不多了

我們來對比一下效果

哈哈，很明顯吧

終於能愉快的喝湯了

冰塊去油法的原理是這樣的

不鏽鋼勺子的導熱性能很好

裝入冰塊后迅速降溫

當湯中的浮油遇到低溫的勺子時

就會自然凝固在勺子底部

這個方法還能去除火鍋里的紅油

是不是很方便

大家快試試吧