燈紅酒綠的演藝圈，離不開酒席宴請，朋友之間的小聚或是各類商演聚會總是離不開喝酒。演藝圈明星喝酒高手數不勝數，不能喝的也比比皆是。但唯獨有一人他在演藝圈人緣甚好，但無人敢勸他喝酒，不是因為他酒量大或是酒品差，而是因為他有酒精性失憶症。其嚴重程度超出常人滴酒沾唇便完全失憶，失憶後的他見人便打，成龍和洪金寶都曾經被他失憶後暴打。

林正英小時候家境貧窮，父母幫人包伙食為生，有六兄弟姐妹，林正英排行第三，與其兄姐一樣，他曾在信義會小學就讀兩年，但其後輟學，拜師于占元，並與七小福的成員成龍及洪金寶等人一同受訓，和尊龍、惠天賜、孟海、董瑋為同門師兄弟，林正英受訓半年後即投入演出，17歲的林正英進入演藝圈，擔任龍虎武師。

19歲便得到了李小龍的認可，1971年李小龍親自邀請林正擔任《唐山大兄》的副武指（正武術指導為韓英傑），並在影片中客串。此後李小龍拍攝的一系列電影如《猛龍過江》、《精武門》、《死亡遊戲》等擔任武術指導。李小龍也是沒有林正英在旁寧可不開機拍攝。

1986年，林正英推出《殭屍家族》，上映後取得出人意料的成功，也出現了短暫的殭屍熱潮。電影《一眉道人》更是顛覆了人們對傳統殭屍片的認識，將喜劇元素、西方吸血鬼元素以及傳統殭屍融為一體新奇效果皆令觀眾大為受落。

林正英在演藝圈人緣甚好，以認真做事嚴謹做人著稱，但是他與酒無緣。他喜歡與圈內朋友小聚，但是無人敢勸他喝酒，了解他的朋友都知道他有酒精性失憶症，而且喝酒必打人唯一解決他不打人的方式就是把他綁起來。成龍與洪金寶作為他的同門師哥也有被他暴打的經歷，洪金寶曾經自述：「林正英是我一個很好很好的兄弟他平時也不講話，可是你不能讓他喝酒。一喝酒，你就得用一條威亞把他綁起來。

1997年，原擬再為亞視拍《殭屍道長Ⅲ》，但林正英當時被告知已患上肝癌，於是拍攝終止，這也成為他的遺願。