生什麼病,忌什麼口,留著這張表,不用問醫生。
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1 感冒:香蕉,橘子,蘆荀汁,冰,羊肉,薑母鴨,菸酒。 2 咳嗽:冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜 3 急性胃炎:油炸食物,酒,辣椒,糯米。 4 慢性胃炎:生冷食物,酸酵食物,甜食。 5 腸炎:香蕉,蕃石榴。 6 急慢性肝炎:鵝(雞,鴨)肉皮,肥豬肉,菸酒,不熬夜。
7 心臟病:暴飲暴食,高膽固醇,太鹹食物。 8 腎臟病:啤酒,汽水,鹹魚,筍乾,鹹菜。 9 糖尿病:甜,酒,油膩,炸烤,高熱量食物。 10 低血壓:芹菜,宜早睡多運動。 11 高血壓:太鹹食物,蛋黃,動物內臟。
12 消化性潰瘍:豆類,竹筍,鹹菜,糯米類品,酒,菠蘿,辣椒,番石榴。 13 跌打骨膜炎:香蕉,竹筍,酒,酸菜,辣椒。 14 跌打損傷:豬頭骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒。 15 痔瘡便血:煙,酒,辣椒,油炸食物。 16 風濕性關節炎:啤酒,香蕉,肉類,避寒露水。
17 過敏性體質:(蕁麻疹,濕疹,哮喘,過敏性鼻炎)海產,芋頭,芒果,冰,桂圓,荔枝。 18 腦神經衰弱(失眠症):辣椒,酒,咖啡,蔥,蒜。 19 膽囊炎、膽結石:雞蛋、肥肉、辛辣食物。 20 慢性結腸炎:海鮮、水果、鮮奶,但酸奶可吃。 21 頭痛:煙、酒、茶、公雞、螃蟹、蝦、鵝肉、羊肉、狗肉。
22 胸痛:肥肉、海鮮等。 23 腹脹:鹹魚、腐乳、鹹肉、肥豬肉、羊肉、狗肉等、海魚、蟹、蝦、公雞、菠蘿、醋等。 24 腹痛:狗肉、肥豬肉、羊肉、海魚、蝦、蟹等;冰製品、酸菜、堅果、糯米類。 25 胃痛:濃肉汁、肉湯、辣椒、濃茶、酒、味精、粗糧、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等。 26 嘔吐:煙、酒及蔥、蒜、韭菜等 27 腹瀉:肥肉、海鮮等;辣椒、蔥、蒜等。
28 哮喘:煙、酒、海腥、蝦(尤其是油爆蝦、醉蝦)、螃蟹、桂魚、黃魚、帶魚、鰣魚、肥肉、雞蛋等;雪裡蕻、芥菜、黃瓜、米糟、酒釀等發物;豆類、紅薯、土豆、汽水等 29 牙齦出血:油煎炙炒、大椒、生薑、洋蔥、韭菜、胡椒及酸醋腌過的食物;蝦、蟹、海魚。 30 鼻出血:辣椒、生薑、胡椒、花椒等;油煎炒炸、海鮮等發物。 31 便血:雞湯、肉湯、甜羹;煙、酒、蔥、蒜、韭菜、辣椒。 32 水腫:煙、酒及醋、蔥、蒜、姜等;蝦、蟹、海魚、南瓜、雪裡蕻等。 33 眩暈:酒、蔥、蒜、韭菜、洋蔥、辣椒等;肥肉、羊肉等。 34 心悸:煙、酒及濃茶、咖啡;鹹魚、鹹肉等。 35 便秘:熱性便秘者,忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、濃茶、大蒜、辣椒等熱性辛辣刺激品;虛寒性便秘者,忌食生冷瓜果及冷飲。 36 肺結核:辣椒、洋蔥、韭菜、生薑;煙、酒。 37 黃疸:酒、魚、蝦、肥肉、煎蛋、蔥、蒜及生冷瓜果。 38 中風:狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜,熱性魚,如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。 按病情或時間忌口 生病前忌口 亦稱防病忌口,或食養忌口。此階段的忌口,主要是依據人的體質、年齡、特殊生理期、好發病史及所處的地域、季節等來進行日常飲食禁忌。 1、根據體質忌口。若體質偏熱,屬陰虛陽亢之體,或實熱體質者,忌食溫熱、辛辣、生火助陽食品,如牛、羊、狗肉等;若體質偏寒,屬陽虛體質者,忌寒涼生冷傷陽之品,如冷水、冷菜,屬寒涼性質的水果等;若體質屬於痰濕者,身體肥胖、面白、舌苔厚膩,則忌食油膩。 2、根據年齡忌口。中醫認為,少兒體質為「純陽之體」,忌過量食用辛熱、溫腥、助陽之品,以防更旺「純陽」;而老年人,則「陰常不足,陽常有餘」,因此,老年人應注意清淡養陰,進補亦以清補、平補為主,少食過於滋膩的食物,如狗肉、海味、鹿茸等。 3、根據地域和季節忌口。如地處高寒、寒濕地區(季節),則忌食寒涼性質的食物如苦瓜、冷飲、冬瓜等,以防傷陽助寒;地處溫熱地區(季節),則辛辣、助火、補陽之類食物不宜食,如辣椒、羊肉、酒、肥肉等;若處於癌症高發地區,則忌食腌制食物。 4、根據病史忌口。如有胃病史,則當進食容易消化的食物,對厚味滋補的食物則當敬而遠之;有高血壓的人,則應低鹽飲食。 5、根據特殊生理期忌口。如婦女月經期,應忌食生冷寒涼之物;孕前忌食滑利上火之品;產後忌寒涼收澀之品等。 生病中忌口 生病中忌口,主要是指患病過程中的飲食禁忌,目的是為了減輕病情,幫助康復。可分為一般性忌口、因病忌口、因症忌口、因藥忌口等。 1、一般性忌口。病中多脾胃運化減弱,因此,應忌難以消化的生冷硬食。 2、因病忌口。如哮喘病人忌發物;失眠病人忌飲濃茶,忌晚餐過飽;消化道疾病患者忌食不易消化的食物,忌食生冷。 3、因病忌口。針對出血病人,應忌食溫燥食物;水腫病人,應忌重鹹味。 4、因症忌口。病人服用藥物時,必須忌食對所服之藥產生不良影響的某些食物,具體禁忌應藥而異。 生病後忌口 一般人們會認為,生病後就可以不用忌口了,於是又開始想吃什麼就吃什麼,結果使疾病復發。 其實,生病後也應忌口。病後邪去正傷,往往需要靠飲食調整使機體漸漸康復,且大多數疾病的復發,也與飲食不當有關。 一般而言,病後的進食,宜以流質、半流質、軟食、硬食而循序漸進,忌病後大魚大肉。 |
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