很多人了解詠春拳，是從電影《葉問》開始的，其實這種武術早就走出了國門。當年李小龍曾習得這套拳法，葉問的高徒梁挺還在德國等歐洲國家開班授課，造成轟動。30多年來，歐美國家的詠春武館非常多，密度甚至能夠超越台灣。

▼梁挺的德國徒弟Keith Kernspecht非常厲害。他手法輕盈，與人搭手時一雙手「鬆」得像條沾了水的毛巾，對手幾乎無法用任何格擋的招式防禦。

▼ Keith學成歸國後，成立了「歐洲詠春拳協會」（The European WingTsun Organisation，EWTO），歐洲各地的詠春武館也雨後春筍般出現，引發了學習武術的熱潮。

▼ Keith手下也有很多高徒，其中最值得關注的就是西班牙好手Víctor Gutierrez。他對武術充滿熱情，成為資深的詠春教練後，感覺這門武術步伐不夠靈活、中線理論流於僵化，而且沒有寢技。他多次與同門師兄討論，卻沒有什麼結果，因為同門都認為詠春已經非常厲害，沒有改進的必要。

▼ Víctor堅持自己的想法，經過深思熟慮後，他離開EWTO，自創了「翼格鬥」（Wing Revolution）武術體系。這個名字有兩層意思，一為脫胎於詠春（Wing Chun）並加以改革的新拳法；二是在戰鬥時，雙手類似一對「翼狀」的翅膀來進行進攻，又稱為「翼格鬥」。

▼ Víctor掌握了詠春的精髓，還加上了寢技和兵器的訓練，並將自創的這套武術運用在了實戰與擂臺博擊中。實戰時，他搖晃軀體同時攻擊，這樣就能達成詠春拳防禦中線的效果，還能將步伐靈活化。

▼「翼格鬥」創立後，Víctor也曾與詠春的同門切磋，但同門幾乎都不是他的對手，被他擊倒在地。

直到現在，「翼格鬥」在歐洲都是一種很潮流的武術。詠春已經很強大，但還沒到不能改進的程度。Víctor的改進將這種武術發揚光大，也讓更多人了解了詠春，這也是一種很了不起的進步吧。