這人捧一坨黑泥，泥裡夾雜「小石頭」，居然說是限定美食，是叫人吃土嗎？「吃土還算幽默，還有人懷疑我們泡了化學藥劑、甚至說是病變。」2年前獲全國模範漁民、被封為「台灣黑蜆達人」的歐秋宏哭笑不得。「幸好這些年去日本玩的年輕人多了，知道黑蜆是日本平民美食。」這「平民美食」並不便宜，日本生鮮超市每公斤要價近千日圓，冬季產地結冰時，價格更高！歐秋宏揪親友、同業組成「黑金攻日集團」，目前雲林沿海養50公頃日本黑蜆、每年出口200公噸以上，也有人嚐試做黑蜆精。人生轉彎不會一帆風順當年他是大學職員，過著吹冷氣敲鍵盤的小確幸生活，職場像溫水煮青蛙，安逸卻看不到未來。