最家常的「長壽菜」 抗癌、降三高必吃!快告訴給媽媽!
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要想長壽,在飲食上就要多下功夫,多吃有助於長壽的食物。大家首先想到的肯定是燕窩、阿膠、人蔘等很滋補的食物,其實,生活中的一些家常菜,也是很好的“長壽菜”呢。 有兩種家常菜,能抗癌、降三高、增強免疫力,快來看看這兩種家常菜是什麼吧。 大白菜——清熱、排毒 大白菜是十字花科植物,是冬季很常見的時令蔬菜,當然,現在一年四季都有出售。中醫認為,大白菜性味甘平,有消食下氣、通利腸胃、解毒醒酒、利大小便等功效。
大白菜中所含的微量元素鉬,能抑製人體內亞硝酸胺的生成,起到一定的防癌作用。而微量元素硒和豐富的維生素C能降低“自由基”對細胞的損傷,有延緩衰老的作用。 對於容易上火的人來說,大白菜富含膳食纖維,能潤腸通便,常吃可起到清火作用。 紫菜——抗癌、降三高 紫菜是一種海生植物,家庭中一般用來做湯,不僅鮮美可口,而且營養也相當豐富。
紫菜中所含的蛋白質與大豆相當,卻是大米的6倍,維生素A含量約為牛奶的67倍,維生素C含量為捲心菜的70倍。另外,還含有胡蘿蔔素、膽鹼、硫胺素等多種營養成分。 紫菜中的蛋白質容易消化吸收,很適閤兒童、老年人、脾胃虛弱的人群食用。紫菜中的食物纖維含量很高,有助於保持腸道健康,把致癌物質排出體外,能降低大腸癌的發病率。紫菜中所含的牛磺酸,能降低體內有害膽固醇的含量,起到降三高的效果。
有時,吃太名貴的滋補品反而會增加身體的負擔,反而是這些普通家常的食物,更有利於身體健康。以上這兩種食物不妨常吃,可以讓身體更加健康。 |
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