用這種果子泡水喝，一周幫你凈化血管！越喝越長壽！

據調查研究顯示，現代中老年人群非正常死亡原因，大多是因為心腦血管疾病和癌症。因此保持心腦血管健康是現代中老年朋友健康長壽的保證。

中老年朋友隨著年齡的增長，血管會逐漸變硬，血液中的各種雜質會沉積在血管壁上，久而久之就會形成流動的血栓，非常的危險。因此，保持血液的乾淨，軟化血管，是保持年輕、健康的關鍵。

今天小編給大家介紹一種食品，中老年朋友經常可以起到很好的凈化血液、軟化血管的功效。

【青梅的營養價值】

青梅的營養價值非常豐富，青梅中含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高於一般水果。

青梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食慾、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益於鈣的吸收。

【青梅的藥用價值】

性味：酸、平、無毒。

功能主治：主治癰疸瘡腫、喉痹乳蛾、泄痢口渴、赤痢腹痛、大便下血及久痢不止、小便尿血、血崩、大便不通、霍亂吐瀉、蛔蟲上行、出於口鼻、主咳、傷寒。

摘錄：《中藥大辭典》

【青梅的養生功效】

青梅的營養價值非常高，它極高的營養價值，使它可以改善人們的健康狀態，改變血管的健康狀態。經常適量的食用青梅，對預防中老年朋友常見的心血管疾病有非常好的作用。同時，青梅在夏季食用還可開胃健脾，美容養顏，是難得的滋補佳品。

抗腫瘤，清除血液垃圾

青梅的果實含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，酸味極強，這些有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑制新的乳酸產生，達到清潔血液的作用，而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。

改善腸胃功能

青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。梅實中的兒茶酸能促進腸子蠕動和調理腸子，同時又有促進收縮腸壁的作用，對便秘（尤其是孕婦）有顯著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促進消化，滋潤腸胃，改善腸胃功能，並促進腸道的吸收。

保護肝臟

青梅製品的抗菌作用、解毒作用能分解人體內的有害物質，也能解除人體內外部侵入的毒素；同時其含有的硫化合物是一種抗氧化活性的物質，可抑制脂質過氧化物對膜結構的損傷。青梅果實中含有丙酮酸和齊墩果酸等活性物質對肝臟有保護作用，能提高肝臟的解毒功能，增強人體解食毒、水毒、血毒的能力，故有「人體衛士」之稱。

延緩衰老，保持美容

青梅及青梅製品能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素，這種激素被稱為「返老還童素」，它能促使血管及全身組織年輕化，促進細胞的新陳代謝，有減緩衰老的作用。

預防骨質疏鬆

青梅含有豐富的有機酸和礦物質，尤其是含有的鈣等能預防老人骨質疏鬆。

生津止渴

青梅味酸，具有生津止渴和開胃解郁的功效，食用青梅或者青梅製作的干製品或青梅果脯蜜餞等都能刺進味覺，使人有進食的食慾，對厭食，少食等有改善效果。

殺菌

青梅味酸，具有生津止渴和開胃解郁的功效，食用青梅或者青梅製作的干製品或青梅果脯蜜餞等都能刺進味覺，使人有進食的食慾，對厭食，少食等有改善效果。

預防疾病

青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質，能中和血液中的酸，能促使體液呈弱鹼性，人體在弱鹼的狀態下能增強機體抵抗力，預防很多疾病。

【青梅養生吃法】

常食青梅可以預防疾病，增強身體的免疫能力，保護人體肝臟功能，促進血管的通常，有延年益壽的功效。但是大家在食用青梅的時候，要注意不能食用過量，否則會導致胃酸過多，傷害腸胃。有高血糖的人群，也應少吃青梅食品。下面小編給大家推薦幾款青梅的養生吃法，有興趣的朋友可以嘗試製作，一起來看看吧。

• 青梅酒

製作方法：

1、青梅用冷開水洗乾淨、擦乾，切開去核，放進廣口瓶里。

2、開始加冰糖，一層青梅一層冰糖地鋪。

3、倒白酒進去，把青梅全部浸沒后，再高出個四五厘米。

4、最後耐心等上三個月，就可以開封了。

功效：排毒養顏，補氣養血，抗衰老，喝出好氣色。

• 青梅汁

製作方法：

1、選新鮮的梅子，可以選略成熟的梅子。

2、將其放入能淹沒梅子的清水中，加入鹽浸泡1-2個小時。

3、將浸泡好的梅子用清水清洗乾淨，放進筐子里，讓其風乾。

4、將風乾沒有水分的青梅，用小刀去蒂，並在果子上劃一刀。

5、加入與梅子等量的冰糖，蓋上蓋子，靜待冰糖融化。

6、等冰糖融化時，每天要看一看，搖晃一下瓶子，讓每一顆青梅都能沾上糖汁。

7、冰糖完全融化時，將青梅汁濾出。將濾出的青梅汁裝入可密封的玻璃瓶。

8、做好的青梅汁密封后，需放冰箱冷藏保存。

9、飲用時，倒入適量青梅汁。根據個人口味，兌入適量的溫開水。

功效：青梅汁可軟化血管、幫助清除血管的垃圾和污垢，保持人體的健康狀態。