南瓜除了蒸，你會怎麼吃？


吃南瓜也非常有益，防感冒、改善腸胃健康！

試試下面這些南瓜食譜，美味不重樣，保證全家都會愛上它~


南瓜蔥油餅
/ 食材 /南瓜、蔥、麵粉、鹽、油、芝麻

/ 步驟 /

1.南瓜洗凈去皮，去籽切塊。



2.蔥切末備用。




3.南瓜隔水蒸10分鐘，然後把南瓜壓成泥。




4.在碗里加入南瓜泥、麵粉、清水攪勻，和成麵糰。




5.取適量大小的麵糰，擀成麵餅。








6.在麵餅上加入蔥花、芝麻和鹽，然後捲起來，再用擀麵杖擀開。





7.熱鍋入油，放入麵餅煎熟，脆脆的南瓜餅就做成啦。




鹹鴨蛋煮南瓜

/ 食材 /

南瓜、鴨蛋、蔥、油、玉米粉
 

/ 步驟 /

1.南瓜去皮切塊，鴨蛋蛋黃壓碎。
 

2.南瓜粘上玉米粉。




3.熱鍋入油，放入南瓜油炸，炸熟后撈起備用。








4.熱鍋入油，加入鴨蛋蛋黃炒3分鐘，再加入炸好的南瓜炒勻。




5.最後灑上蔥花，伴著米飯，實在太美味了。




雞蛋南瓜圈

/ 食材 /

小南瓜、雞蛋、火腿、蔥、洋蔥

油、鹽、胡椒粉
 

/ 步驟 /

1.小南瓜切片，去籽，得到南瓜圈。
 

2.火腿和洋蔥切丁。




3.將南瓜放在墊有油紙的烤盤上。








4.烤箱預熱，放入南瓜，烤15分鐘。




5.取出烤盤，在南瓜圈上，打入雞蛋，灑上火腿和洋蔥，加鹽和胡椒調味。

再放入烤箱中烤10分鐘。




6.香噴噴的雞蛋南瓜圈就出爐啦。




南瓜燴雞柳

/ 食材 /

南瓜、雞肉、洋蔥、蒜、鹽、油、麻油、醬油
 

/ 步驟 /

1.南瓜洗凈去皮，去籽切塊。

 

2.洋蔥切塊，雞肉切塊。


 

3.在碗里加入雞肉、麻油、鹽攪勻，腌制15分鐘。
 

4.熱鍋入油，加入蒜和洋蔥爆炒，再加入雞肉，炒至金黃後起鍋備用。




5.加入南瓜，炒10分鐘，再加入雞肉、醬油和清水，煮8分鐘。




6.最後大火收汁，就可以出鍋啦。








黃金南瓜條

/ 食材 /

南瓜、鹽、糖、油、麵粉
 

/ 步驟 /

1.南瓜切成條狀。

再用鹽、糖腌制。
 

2.南瓜粘上麵粉。




3.熱鍋入油，放入南瓜油炸10分鐘。




4.香脆的南瓜條就可以吃啦。




香酥蓮藕南瓜夾

/ 食材 /

南瓜、蓮藕、油、雞蛋、玉米粉、鹽
 

/ 步驟 /

1.蓮藕洗凈切片。
 

2.南瓜切塊。

隔水蒸8分鐘直至變軟，再壓成泥。




3.在兩片蓮藕片之間加入南瓜泥。




4.熱鍋入油，加入藕夾，中火煎熟。




5.最後加鹽調味就可以吃啦。

除了蒸南瓜和南瓜粥以外

菜菜今天算是開眼界了

原來南瓜還可以這麼吃