試過許多秋葵的做法，仍是以為這樣做最好吃~不知道各人第一次吃秋葵的時分，是什麼樣的以為~最後理解秋葵是傳聞秋葵能抗癌，厲害了~抗不抗癌我不知道，總之從那以後，秋葵徹底火了~

秋葵肉質柔嫩，滋味苦澀，共同的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。
 

網上有秋葵的養分代價和成效，的確功用很弱小，男女老少多食用沒錯。
 

1、秋葵嫩果中含有一種黏液，能夠幫助消化，加強膂力，保護肝臟，健胃整腸。
 

2、秋葵含有鐵、鈣及醣類等多種養分身分，有防備血虛的結果。
 

3、秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，有益於視網膜安康、保護目力。

 

4、秋葵含有豐厚的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健感化，且能使皮膚美白、細嫩。

5、秋葵中的粘卵白有抑製糖吸取的感化，對糖尿病患者來講能夠擔心食用的菜品。
 

6、秋葵還含有特別的具有藥效的身分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔佐醫治感化。
 

秋葵一把

1、將秋葵洗淨去頭

2、燒一鍋水，水開後，滴幾滴油和鹽，放入秋葵焯水，煮2-3分鐘撈出，放入涼開水中浸泡。
 

1、秋葵對半切，我為了擺盤美觀沒有割斷，各人在家食用，能夠間接割斷。

 

2、擺盤，高低共兩層。
 

1、3瓣大蒜和3個乾辣椒剁碎（我沒有哚太碎，各人隨便），開小火，鍋內放入2勺油，油熱後放入少量花椒爆香後撈出，將油淋在蒜上。
 

2、放入一勺生抽、香醋半湯勺，半湯勺鹽和半湯勺白糖，攪拌平均後淋在秋葵上即可食用。
 

小提醒：1、秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功用欠安、常常腹瀉的人不成多食。

2、 焯水的時分放幾滴油和鹽，可防止秋葵變色。

 

3、秋葵含有較多的鉀，腎病患者該當燙過再食用，不要過量。