南瓜薄餅

簡介：

因為太好吃了 所以我決定建個菜譜>3333< 這麼簡單我沒事拍那麼多步驟圖幹嘛...

壓得薄薄的這樣不用去炸 但是外皮也會很脆 內裡還是很糯~~好吃死了

原料：南瓜, 糖, 糯米粉

步驟

1南瓜蒸熟

2碾成泥 加糖

3加糯米粉

4和成軟硬適中的麵糰*_*和圖上差不多就好

5手沾點點水 把麵糰分成小塊 間隔要大點 稍微壓扁一點點就好 下鍋

6等煎一下後 不沾了就翻面 用鏟子壓扁

7就是這麼薄!!!!麼麼噠

8完成啦，真的好好吃！

小技巧

要壓的扁扁的才好吃啊啊啊啊啊~~~~!! 沒寫分量~~按自己喜好啦

咸甜清香又酥嫩的南瓜薄餅做法

南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘

食材：麵粉100克、雞蛋一個、芝麻3克、南瓜50克、青椒15克、紅彩椒15克

做法：

1、南瓜洗凈，除皮，擦絲。

2、鍋內加水燒開，倒入南瓜絲焯水一分鐘后撈出。

3、青椒、紅椒切丁

4、準備大碗，雞蛋打散，倒入南瓜絲，倒入青紅椒丁，加入適量水，用筷子拌勻，加少許鹽。

5、加入麵粉調節濃稠度

6、平底鍋加入少許油，倒入麵糊，麵糊攤成圓餅，全程小火，翻面煎至兩面金黃，盛出，隨心意切塊。

香酥南瓜餅 ，好吃的根本停不下來！

1、食材：南瓜 糯米粉 糖

2、 南瓜洗凈，切塊。

3、 上鍋蒸熟。

4、稱熱加入白糖，用勺子壓成泥，放涼待用。

5、放涼后加入糯米粉。

6、一點一點加人糯米粉，揉至成型的麵糰。

7、捏出一小塊，搓圓后壓一下，成餅狀，粘滿麵包糠。

8、 然後在油七八成熱的時候下鍋，中小火煎到兩面金黃即可。

9、出鍋咯，又香，又脆，美味。

10、稱熱吃，一口咬下去，香香、糯糯，不錯哦。

via：sbar.com