減肥從來都是女性的終生事業，但減肥都有機會遇上瓶頸位。可能會突然減極都瘦不下去，甚至出現體重反彈的情況。遇上這些問題，可能是因為壓力太大，令精神長期處於繃緊的狀態。台灣有位女中醫鄒瑋倫親身證實「 半日斷食法 」真的可以幫助減肥，她更成功減走25公斤肥肉！

女中醫減走25kg 全靠「半日斷食法」

「半日」是指 12 小時，即是在兩餐之間相隔12小時便可。例如今天的晚餐與明天的早餐中間相隔 12 小時便合格。

「半日斷食法」三餐分量小秘訣：早餐

可以吃較多的分量，大約是正常分量的1.5倍。

午餐

則可吃得簡單點，例如是無糖飲料、齋啡配水果沙律。

減肥低卡沙律食譜

1／日式蕃茄洋蔥沙律

材料：

蕃茄 – 四隻

洋蔥 – 1/4個

橄欖油 – 少量

黑椒 – 少量

鹽 – 一小撮

日式沙律汁

步驟一：蕃茄洗淨切片，原塊或切半亦可，切半會比較容易放入口。

步驟二：洋蔥去掉頭尾，切成非常小的碎粒。

步驟三：蕃茄逐塊排好，鋪上洋蔥粒。

步驟四：加橄欖油、日式沙律汁、鹽和黑椒。

步驟五：放入雪櫃約一小時，凍哂就可食用。

2／牛油果健康蛋沙律

材料：

牛油果 – 一個

雞蛋 – 一隻

檸檬 – 半個

黑胡椒 – 小量

蛋黃醬 – 小量

步驟一：先將雞蛋烚熟。

步驟二：將牛油果切開並壓碎成醬狀。

步驟三：加檸檬汁作調味，亦避免牛油果氧化變色。

步驟四：將雞蛋壓碎。

步驟五：加入牛油果醬、黑胡椒、蛋黃醬混合完成。

3／牛油果烤雞肉沙津

材料：

牛油果 – 一個

雞肉 – 140克

沙律菜 – 一包

鹽 – 小量

檸檬皮 – 兩片

檸檬汁 – 小量

黑胡椒 – 小量

橄欖油 -小量

沙律醬 – 小量

步驟一：雞胸肉用鹽、胡椒粉、檸檬皮以及檸檬汁醃製，倒入橄欖油，放入焗爐用180度焗15分鐘。

步驟二： 牛油果切片，沙律菜洗凈後放入大碗，加入檸檬汁以及少量橄欖油拌勻。

步驟三： 焗好的雞肉切成小塊，放上沙律便可食用。

晚餐

保持正常分量即可。

原來負面的情緒和壓力會降低身體的基礎代謝率，繼而減少熱量消耗。