要在陽台種菜，原來技術含量一點不高，以菜生菜，一輩子也吃不完

我們的田園生活 2017-09-08 10:33

台灣媽媽、種子達人林惠蘭可火了！

她把院子當成了菜園，買回來的菜，插回土壤裡或放入水中，以菜生菜，就是原生態。高麗菜、大蒜、大蔥、生薑都能持續生長，好像一輩子都吃不完。

她怎麼做到的呢？其實很簡單，有空地、瓶瓶罐罐，有土或者水，前期花點時間並耐心等。媽媽們可以試試，當你動手以菜生菜，還能體驗別樣的田園之樂。現在，她把多年來做作品的方法和技巧毫無保留地show給你！

她把一座綠色的叢林縮小在一個小小的容器中，讓都市人在狹小的空間中擁有叢林世界，減緩工作和生活的壓力。

她說，其實一開始她都不太熟blog，但她的女兒告訴她「你很紅啊！」才開始認真學習。但後來就上癮了！

她說，她天天都贊美植物、感恩植物，

她天天稱贊自己，所以她的盆栽才那麼漂亮。

她強調，不要每次都認為自己是盆栽殺手，

如果植物要走了就隨它去吧！

植物在自然界中，來來去去，了無牽掛。

這是我們值得學習的地方。

蔥白、蒜頭、老薑、地瓜、空心菜，是廚房中常見的食材，有時買太多了吃不完很浪費，而空心菜則是老莖及根部本來就不吃，拿來種真是超省菜錢又讓人吃得安心，身體力行不浪費食材的真實作法，讓你在品嚐美味的同時，生活也更添樂趣！

1、姜發芽保鮮又繁殖

栽種步驟：

1、用水洗掉表面的泥沙。

2、將姜立於容器中央並加入麥飯石。加水至與麥飯石一樣高，以不超過為原則即完成。

3、經過幾天時間，就會慢慢發出新芽。三至四個月後持續長出葉子，並保有薑的新鮮度，還可以掰下來煮。

空心菜插枝法

栽種步驟：

1 市場買的空心菜，下半段帶根的莖可不要當廚餘丟，留下來就是扦插的好材料。

2 將空心菜帶根的莖段整束插在乾淨的培養土，約2星期後會慢慢長出新葉。

3 仔細觀空心菜的“節間”已經長出白色的須根，它就是這麼容易生根好種的夏季蔬菜。

吃不完的地瓜拿來種

買地瓜要挑選形體完整、平滑，表面比較沒有凹凸不平的較佳，這樣水份充足口感較好，因不需放在冰箱冷藏，是可以一次多買一點的根莖類蔬菜，只是不小心若放太久，地瓜表面皺皺的話，不小心就會發芽，這時拿來種也是ok的啦！

地瓜發小小的芽了。

地瓜長出葉子，可以當成地瓜葉的種球。

蒜頭變青蒜苗

材料：

花盆（容器）

蒜瓣

土壤

蒜頭通常上市場一次都買一大袋，放在家中隨時都可用得上，雖然放在通風處可以保存很久，但買太多放過久蒜頭也會枯乾壞掉，想到就好浪費唷！省錢的神奇種菜法教你種青蒜苗，正好秋冬季節適合種植，發芽溫度約在20～25℃之間，低於15℃也只是生長速度較緩慢而已，只要給予較肥沃的土壤種植，耐心照顧因根部細小且生育期較長的蒜(約5～6個月)，適時給予施肥，那麼自己種沒撒農藥的青蒜苗一點也不是難事唷。

吃不完的蔥白拿來種

栽種步驟：

1、找個盆子或保麗龍盒越大越好，下面需有排水孔，並在排水孔舖上紗網，裡面放入土壤攤平（培養土或田土）。

2、蔥剪去蔥尾，留蔥白的部分約7?8公分，需含有根部。

3、將步驟2的蔥白種到步驟1的土壤內，土不宜蓋太高，否則會影響根部呼吸，並保持土壤的鬆散。

4、一天澆一次水，水量保持土壤稍微濕潤即可，過多蔥根會爛，並保持適當日照與良好通風、適當施肥，但注意直接日曬時間不宜過久。

5、待長出新蔥葉後，即可剪下蔥食用， 但需保留原來種下的蔥白部分，讓它繼續長。

種菜的花友最怕小蟲子了，打藥吧也不是，還准備大快朵頤吃綠色蔬菜呢。不治吧，輪到蟲子大快朵頤了...很多蟲子還能傳播病害，染上煤污病什麼的植物們可就遭殃了！

蟲害產生的原因主要有2個。

一、原本土壤中的蟲卵帶來，在種植花草時，泥土沒有經過消毒和殺菌，導致後面出現蟲子。在種植花草前應該在太陽下曬土，可以殺滅大部分的蟲卵。另外，腐熟好的土比未腐熟完全的土，出現蟲害的機率也要低。

二、養殖環境通風差，長期陰暗潮濕，不見陽光。蟲子大都喜歡潮濕的環境，如果長期的潮濕不通風，是很容易生蟲的。就像蟲子一般容易在陰暗的角落發現一樣，一般光亮通風的地方很難長蟲子！

自留地植物研究院教你如何飛蟲防治

方法一：防蟲小紗網

安裝小紗網是一個不錯的選擇哦，把紗網內的蟲子清理干淨，網外的蟲子就很難進入啦~紗網不僅可以防蟲，對於露養陽台種菜，防鳥也是效果槓槓的！

方法二、粘蟲板

蟲子大都有趨光性，對某些顏色的光有天然的吸引力。黃光是很多蟲子喜歡的顏色，黃色的黏蟲板是靠黃色反光吸引昆蟲前來，只要一粘上，就跑不掉啦。也有用性激素來誘殺蟲子的誘捕器、誘捕燈，也可以選擇哦。

方法三、套塑料袋

瓜果茄類植物果實，其色彩在一片綠葉中格外明顯，很容易成為果蠅、蟲、鳥鎖定的目標，一旦被啄食後，果實就易腐爛，栽培心血就全泡。但是塑料袋底部要留有小孔哦，防止積水腐爛！

方法四、辣椒水

將辣椒與水按照1：5的模式進行勾兌，即辣椒1斤，水5斤，均勻混合之後再放到火上滾湯，當辣椒的成分與滾水充分均勻之後，將滾湯辣椒水放涼，然後再按照辣椒水與水1：10的比例進行勾兌，即辣椒水1斤，水10斤，用噴霧器勾兌均勻之後，就可以直接噴施到白菜、黃瓜等蔬菜上，家裡菜少，可按比例熬制少量即可！ 最後往辣椒水裡 滴兩滴的洗滌精效果更佳哦！

方法五、白醋水

取白醋或者米醋適量，稀釋150-200倍，噴灑於蟲體表面，米醋中的醋酸可放置白粉病、黑斑病、霜黴病等。

方法六、小蘇打水

取小蘇打(又名碳酸氫鈉)2克，加水約1000克，配成0.2%濃度的溶液，噴灑植株，可防治白粉病。

方法七、大蒜水

取蒜頭30克，搗爛後加水500克，攪勻均勻，過濾後取濾液噴灑葉面，每天1次，連噴3～4次，也可以用毛筆或牙刷把蒜液直接塗在上面，可以防止月季白粉病和黑斑病，灑於盆土中，可殺死蚯蚓、螞蟻和線蟲。

你還有什麼好的方法防治飛蟲嗎？歡迎留言分享給更多喜歡陽台種菜的朋友！

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參考來源