9歲的萱萱在學校突然暈倒，老師急忙把萱萱送到醫院，同時聯繫了萱萱的爸爸媽媽。

醫生檢查後，發現萱萱沒有太大的毛病，只是嚴重營養不良，聽了醫生的話，萱萱媽媽和爸爸在醫院裡大吵了起來，萱萱媽媽還罵爸爸禽獸不如，這是咋回事呢？

原來萱萱爸爸媽媽早就離婚了，因為爸爸經濟條件好，萱萱就判給了爸爸，一直和爸爸生活。後來爸爸娶了個年輕貌美的後媽，後媽雖然對萱萱沒有打罵，但平時很少管這孩子。

萱萱爸爸工作忙，也常常照顧不到她，萱萱一星期七天有六天都在吃泡麵，當然會營養不良，萱萱媽媽說虎毒不食子，萱萱爸爸竟然不管女兒，所以才會罵他禽獸不如。

孩子在長身體的時候，營養十分重要，所以飲食一定要注意。

孩子不要吃的食物：

TOP1：果凍

果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成，這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。

國家質量監督檢驗檢疫總局曾經對果凍產品質量進行了國家監督抽查，分別在上海、福建、廣東等省、市的23家生產企業抽取了23種果凍產品，21種合格。抽查的主要問題是超量、超範圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑，過多食用添加劑超標的果凍會對少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒，幼兒應謹慎食用果凍，防止果凍噎住喉嚨，造成窒息。

TOP2：可樂飲料

可樂飲料中的咖啡因，對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。

中國專家認為，從臨床上判斷，可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。

可樂原來是一種治療感冒的藥物。因為人在感冒時會出現頭痛、乏力、流涕等現象，為了減輕這些癥狀，它加進了一些非常比例的咖啡因，有利於康復。但後來可樂逐漸發展成為一種飲料，平時作為一種液體的補充。

人們口渴時或者感到需要時就飲用，咖啡因就逐漸積累起來。

那麼，咖啡因是如何對兒童骨骼「痛下殺手」的呢?兒童在成長過程中通過食物或者鈣類營養品補充鈣質，促進鈣沉積在骨頭上，從而促進兒童正常發育。但是咖啡因有一種阻撓血液裡的鈣沉積到骨頭上的作用，而且已經沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣，造成骨密度降低，時間長了兒童很容易發生骨折。

這只是一方面。另一方面，兒童處於一個小肌體向大肌體成長的時期，在這個過程中，咖啡因阻礙了身高的發育。

TOP3：泡泡糖

泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。

TOP4：速食麵

速食麵含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。即使是作為國際上公認的安全防腐劑之一山梨酸和山梨酸鉀，過量攝入也會影響人體新陳代謝的平衡。

TOP5：油炸食品

油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅；近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麵包以及零食裡的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食慾，所以深受許多成人和兒童的喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸進入人體後，在體內代謝、轉化，可以干擾必需脂肪酸EFA和其他正常代謝，對人體健康產生不利的影響；抑制嬰幼兒的生長發育。

孩子要多吃的食物：

增高食物：雞蛋

一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質豐富的蛋清（蛋白）。雞蛋是高蛋白質食物，對於正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。儘管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數量，不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個。

益智食物：蘇子油

《中國居民膳食指南2016》在嬰幼兒餵養指南裡表明，輔食期應適量添加植物油，推薦以富含α-亞麻酸的植物油為首選。而蘇子油正是富含α-亞麻酸的植物油，其α-亞麻酸含量可高達67%左右。

α-亞麻酸在人體內可以合成EPA和DHA，是構成大腦細胞和人體神經細胞的主要成分，具有促進大腦發育、增強智力、提高記憶力、調節免疫力、保護視力等功效，是嬰幼兒不可缺少的營養成分，在營養界被稱為「腦黃金」。

如果條件允許，寶媽在孕期就應開始補充α-亞麻酸，這樣生出的寶寶智力和視力都會較一般孩子更好。成人每天可食用5ml左右的蘇子油補充α-亞麻酸，小孩子只需3ml即可。

護眼食物：菠菜

近日，英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的「視網膜黃斑變性」十分有效。

像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對於預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防「乾眼病」等症。

而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。人們都了解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長。

研究人員還表示，每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活，會使人體中的鈣流失嚴重。如果能少吃點肉，多吃點菠菜，就能彌補這一缺憾，對提高眼球肌肉彈性大大有利。

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