肝臟是人體內最大的消化腺，是體內物質能量代謝的中心站。據估計，在肝臟中發生的化學反應有500種以肝硬化上。

首先它分泌膽汁，幫助消化飲食；它把吸收的氨基酸合成蛋白質供給我們機體能量，讓我們能夠精力充沛地完成一天的工作；它能貯藏和燃燒體內的脂肪，控制我們的體形；它是脂溶性維生素的貯存器官；它還能夠氧化、還原、分解體內的毒素，吞噬不小心吃入體內的細菌，是人體最大的解毒器官。

有些女性不知道肝臟對女人重要性，長期酗酒抽煙，這些都是傷害肝臟的行為，肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調節等方面均起著非常重要的作用。

男性因習慣或應酬大量飲酒，對身體產生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重，酒精加快加深肝損傷；長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。

身體出現這4種癥狀，最好去醫院做個檢查！

1、皮膚髮黃

從未患過肝炎的人，肝病患者早期癥狀在畏寒、發熱、噁心、嘔吐、肝痛、極度乏力后，忽然出現眼睛和皮膚髮黃，則表明患了急性黃疸型肝炎；慢性肝炎患者若出現黃疸，表明病情加重。

2、肝掌

與常人的手掌顏色大不相同，普通人的手掌顏色紅潤，而患有肝病的病人手掌心泛白無血色。

3、蜘蛛痣

中間有一紅點，周圍有血絲狀，類似於蚊蟲叮咬后的癥狀，當用細棒一端壓迫痣中心時、全痣消失，放開后又會出現，這一肝病患者早期癥狀可與其他血管痣相鑒別。據介紹，男性體表有蜘蛛痣者，85%的人可有不同程度的肝臟組織病變，其中約30%為肝硬化。

4、面色晦暗

與太陽晒黑的皮膚不同，該情況面部暗淡而無光澤度；另外嚴重的黑眼圈都是慢性肝病患者早期癥狀，其中大多數為慢性乙肝。

肝功能一旦受損，容易患上脂肪肝。且肝臟是人體最大的消化腺，肝功能不好的人消化功能比正常人差。維生素類代謝異常，缺乏維生素可致夜盲、皮膚粗糙、唇舌炎症、浮腫、皮膚出血、骨質疏鬆等。

肝就像一個中央銀行，負責管理身體三大貨幣（氣、血、水）流通。

1、養肝必吃的10大食物 助排毒抗氧化

肝臟 有如我們個人的過濾系統，排走壞東西，吐出好東西，所以需好好保養。

1.蒜頭：幫助肝臟啟動排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素（allicin） 和硒（selenium），有助肝臟排毒。

2.葡萄柚：有助肝臟排出致癌物和毒素，葡萄柚也有豐富的維他命C和抗氧化作用。

3.甜菜：含有大量植物類黃酮（plant-flavonoids），可改善肝臟整體功能。

4.綠葉蔬菜：像菠菜和生菜的綠葉蔬菜，能中和食物所含的金屬、化學物和農藥，具有保護肝臟的作用。

5.綠茶：綠茶有大量被稱為「兒茶素」（catechins）的植物抗氧化劑，可改善肝臟功能。

6.鱷梨：飲食增加鱷梨，有助身體生產名為「穀胱甘肽」（glutathione）的抗氧化劑，肝臟需要這種抗氧化劑來過濾有害物質。

7.十字花科蔬菜：包括綠花菜和孢子甘藍在內的十字花科蔬菜，增加人體內硫代配醣體（glucosinolate）的分量，協助製造負責消化的酵素生產。

8.檸檬：像檸檬的柑橘類水果有豐富維他命C，但是檸檬還幫助身體排毒，促進消化過程。

9.薑黃：作為香料的薑黃，有助身體消化脂肪，刺激生產膽汁，幫助肝臟自然排毒。

10.核桃：核桃也有大量的「穀胱甘肽」和Omega-3脂肪酸，支援肝臟的排毒過程。

2、勤動手腳多鍛煉，才能養好肝

生命在於運動，運動是最好的護肝方法。對於肝病患者而言，選擇適合自己的項目非常重要，散步、慢跑、深呼吸、太極拳，都是不錯的選擇。伸懶腰、咽唾液、梳梳頭、搓搓耳，輕輕鬆鬆把肝養。

3、養肝要學會少發怒，合理排遣不良情緒

心情和肝臟的關係非常密切。心情不好，精神不振，鬱悶煩躁，可能損傷肝臟，影響到肝功能。

氣大傷肝，養肝護肝不要輕易發脾氣。生悶氣更傷肝，只有保持心情開朗，才能養出健康的肝。眼淚就像上天賜予我們每個人的自然解毒療法，它可以迅速化解肝毒，所以有委屈的時候痛痛快快哭出來吧!

4、要想肝好活百歲，生活就要有規律

身體健康說到底還是要靠自己，為了避免不良生活習慣危及肝臟健康，要保持正常和規律的生活作息。