老婆不知道從哪裡學來了一道炸醬麵，回家做了一碗試著吃，沒有想到老媽吃了一口，覺得太好吃，把大半碗吃光，讓老婆再多做一點。
 

炸醬麵

1、準備麵條、肉末、黃瓜丁、火腿丁

備料

2、鍋中加入水燒開，下入麵條煮，煮熟之後撈出倒入碗里

煮

3、再往碗里加入一勺的煮麵水

加水

4、鍋中加入一點的油燒熱，再下入肉末炒熟

炒

5、再往鍋中加入拍大蒜炒出香味

大蒜

6、再加入一小勺的甜麵醬炒出香味，加入一大勺的骨頭湯大火煮開

骨頭湯

7、煮好湯汁濃稠，下入黃瓜丁、火腿丁、鹽炒熟炒香就可以

下入

8、炒好之後把醬澆在麵條上面

醬

9、在麵條里放上兩半個滷蛋、撒上大蒜葉子，吃的時候拌均勻就可以吃了

炸醬麵

這個麵條不是很好的麵條，但醬做得不錯，自己做的時候可以用鮮麵或者刀削麵都可以，肉末除了豬肉還可以用牛肉，牛肉做出來的味道比豬肉還要好吃。
 

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