枸杞是常見的養生保健藥材，現在網路上對養生族的判斷就是——是不是用枸杞泡水喝了。

但是有些人認為，枸杞泡水好像泡不出什麼味道來，覺得這樣沒什麼營養。

這是真的嗎？我們特別採訪了廣東省第二中醫院（白雲院區） 內科主任、主任中醫師李桂明教授，請他為我們解答這其中的原因。
 

枸杞這樣搭配藥效更理想

李桂明教授認為，枸杞泡水並不會沒有營養，只是相對煎煮來說，煎煮更易達到保健效果。

這是因為經過煎煮后，藥物的有效成分會釋放得更加充分，自然藥效也就更好了。

那麼如何更營養地吃枸杞呢？

李教授提醒，那就要做一些相應的藥物搭配了。

「一般來說，煲湯的時候結合一些其他的藥材就是很好的選擇。

」比如說，氣虛的人，可以用枸杞配合黨參、北芪一起煮效果會更好；如果是陽虛加點人蔘、鹿茸一起也可以。

有這四種表現的人不宜吃枸杞

眾所周知，枸杞是補肝腎的葯，偏於滋陰。

有滋養肝腎、益精明目的效果。

對眼睛的各種疾病都有很好的效果，特別對糖尿病、慢性支氣管炎、哮喘等患者，平時調理可以選擇枸杞。
 

而且它的藥性比較平和，因此大多數的人群都可以適用，基本上跟其他藥物、食物也沒有什麼特別的禁忌。

但是，李桂明教授也特別提醒，由於枸杞偏補，所以濕氣重、痰濕質、舌苔很重或者長期大便爛等表現者就不適合吃。
 

枸杞白天吃效果更好

同時值得注意的是，枸杞最好在白天的時候吃效果更好，最好是在早上十點到下午四點這段時間內。

注意量不宜太大，15-20克左右就可以了，吃太多容易因為消化不良而引起拉肚子或者是食滯等不適癥狀。

如果吃了枸杞之後自覺胃口不佳，那麼可能是量過大了，可酌情減少一些。
 

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