83歲高齡的國醫大師呂仁和是中醫防治糖尿病、腎病的大家。在臨床上，呂老叮囑患者註意飲食、運動等方面的調節。今天，呂老也要和大家分享他的養生長壽心得！

國醫檔案
中醫藥大學東直門醫院腎病糖尿病研究室主任、國家確定的老中醫專家、享受國務院頒發的特殊津貼。

講究營養均衡，每天必吃核桃棗

呂仁和說，五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。谷、肉、瓜、果、菜分別含有不同的營養素，均衡飲食，才能使人體獲得充足的營養。

但是，均衡並非絕對等量。在均衡的原則下，提倡多食蛋類、奶類及蔬菜，少肉食，但並非無肉食。

✦雞蛋、牛奶均富含優質蛋白質，雞蛋含有人體所有必需的氨基酸；
✦奶類含鈣量豐富，且吸收、利用程度高，是極好的鈣的來源；
✦蔬菜熱量低，膳食纖維豐富，可增加飽腹感。
✦肉食肥甘厚膩，多食易困阻脾氣健運，釀濕生痰。但是絕對禁忌肉食，則可能加速肝臟脂肪堆積，增加肝臟負擔，加重脂肪肝和肝細胞損害風險。

在各種食物中，呂老每天必吃的兩樣食物，就是核桃和棗，數量都不多，3枚大棗、1個核桃。

大棗益氣養血，核桃仁補腎潤腸。堅果富含不飽和脂肪、人體所需氨基酸及微量元素，在補腎健骨、活血化瘀的同時，可益智健腦、潤腸通便，對老年人、便秘者及腦力勞動者較宜。

呂仁和說，在三餐之間攝食少量堅果，在補充能量的同時，也避免由於饑餓感明顯而在正餐時不自覺地增加熱量攝取。

體重控制好，運動要適量

現在都推崇健身運動，很多人覺得運動是越多越好。

呂仁和說，有的人身體不太好，人家走一萬步，他也走一萬步，甚至更多，結果走得腰酸腿疼再也不運動了，反而適得其反。

每種運動都有其特點：

快走、跑步、球類、器械健身等劇烈運動，能夠強筋壯骨、降低體重、降低血脂和血糖、提高健康水平，但已有重要器官疾病者則不宜。

調息、緩慢起蹲、八段錦、五禽戲、太極拳等輕緩運動，以及雙手十指交叉活動、手腕足腕活動、伸展活動、挺胸收腹活動等動作，同樣能通經活絡、行氣活血、調理臟腑，幫助五臟改善功能，提高人體免疫力，促進健康。

運動和飲食，還有一個目的，就是控制體重。

少著急少生氣，勤於反思和學習

怒傷於心則肝應，
思傷於心則脾應，
憂傷於心則肺應，
恐傷於心則腎應，
喜傷於心則心應。

中醫認為，喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等情緒是導致疾病的重要原因。出門診時，呂仁和常常叮囑患者，少著急、少生氣。在日常生活中，他更是躬親力行。

他很推崇王蒙提出的兩個說法：

一個叫“智慧的沐浴”，就是用自己的智慧，把自己洗刷洗刷，看看自己有哪些問題，到底為什麼情緒不好。

另一個叫“思辨的快樂”，就是說既要勤於思考又要善於思考，通過不斷思考、不斷學習，使自己獲得足夠多的智慧，變得快樂，提高抵抗生活中不良刺激的能力。

常習書法，養神修心

書法是一門藝術，也是一種養生之道。筆墨可以養生，可以寄托情懷。書法可以幫人靜心、怡情，達到寬容、知足的境界。能調節情緒，促進人的身心健康，陶冶人的情操，賦予生命積極向上的活力。

書法能養神，養神能練意，有效地減少或避免心理對於生理的幹擾，使一切雜念全拋之九霄雲外，這種全身心的投入，其作用不亞於練氣功、打太極拳，形神共養，使書家形神一體，心身統一，從而健康長壽。