醫生:如果不想得「肝癌」,這些「食用油」最好一口都別碰!
|
|||||||||||||||||||||
土榨的花生油在廣東很受歡迎,大部分廣東人的飲食習慣都和花生油有關。
黃曲霉素致癌黃曲霉素90年代記就被世界衛生組織劃為一類致癌物質。
長期食用黃曲霉素,會造成肝臟中毒,損傷,甚至誘發肝癌。 黃曲霉素對於肝臟的損害的研究已經有非常多。 他的致癌作用是確切的。 黃曲霉毒素容易在花生,穀物上滋生。
土榨花生油的黃曲霉素易超標土榨花生油之所有含有大量的黃曲霉毒素,一方面在於用料,另一方面在於工藝。 用料沒有監管的話,霉變的花生也容易被用於榨油。 土榨花生油的工藝較為簡單,沒有精鍊加工的環節。
一般正規的有場榨油要經過選料,榨取,蒸煮等過程,光是篩選的工藝就有五六道,用來消除花生中的黃曲霉素。 土榨花生油就算是自己親自選的料,沒有經過去除黃曲霉毒素的工藝的處理,最後榨出來的油也不能保證安全。 高危人群要定期篩查肝癌我國的肝癌高發地區主要在東南沿海地區,江蘇、福建、廣東、廣西等東南沿海地區是肝癌的高發區。
而黃曲霉素是導致肝癌的一級致癌物。
預防肝癌的有效方法是定期的體檢,尤其是有肝炎的患者,或者有肝癌家族是的人。
肝癌在早期進行治療,其效果還是令人滿意的。 但是大部分肝癌患者都是因為缺乏檢查意識,導致了肝癌進入到中晚期。 |
|
轉發 分享 是一種境界 |
你有什麼想法嗎?? 快留言!! |
Facebook 粉絲 留言版 |
659人都推薦這個。
|