老婆：老公，水快開了，幫忙倒麵粉！

老公：等等！在燃氣灶旁邊倒麵粉，你不要命啦！

你也許會說，別逗了，麵粉怎麼會爆炸？

還真不是開玩笑，去年，6月27日，台灣一水上樂園舉辦「彩色派對」時發生粉塵爆炸，造成10人死亡，500多人受傷，爆炸源正是麵粉。

今天，就為大家揭秘粉塵爆炸。

01

一邊開著火，一邊倒麵粉

會發生什麼情況呢？

當揚起的麵粉遇到火焰，火苗瞬間竄起。調查員又把麵粉換成澱粉和咖啡粉，結果都一樣。

實驗證明：當我們正在開著燃氣灶的時候，千萬別揚撒麵粉！

02

密閉空間內麵粉爆炸

如果是在密閉的空間，情況則會更糟糕。

用鼓風機把麵粉吹起來，遙控開啟電子打火器，結果亞克力箱瞬間爆炸。

實驗證明：當麵粉顆粒達到一定濃度，再遇到哪怕一絲明火，爆炸也會發生。

03

還原台灣粉塵爆炸

首先，危機調查員將彩色的麵粉撒在地面上。

然後，開啟工業風扇，使彩色玉米麵粉彌漫於整個實驗現場，開啟電子打火裝置。

實驗證明：即使是在室外，當麵粉顆粒達到一定濃度時，遇到明火也會爆炸。

看過《偽裝者》的朋友應該還記得炸麵粉廠這個片段吧？為了毀滅證據，阿誠炸毀了麵粉廠。然而，他一沒用炸藥，二沒用汽油，隻是劃破幾袋麵粉，並把麵粉灑向空中。

然後把點燃的打火機扔進麵粉中

嘭！麵粉廠成功爆炸！酷！

這個片段用的正是「粉塵爆炸」的原理。

什麼是粉塵爆炸？

懸浮在空氣中的粉塵，達到一定的濃度形成爆炸性混合物，遇到火源引起迅速燃燒甚至爆炸。

粉塵為什麼會爆炸？

粉塵爆炸跟汽油爆炸差不多，汽油是氣體分子揮發到空氣中，達到一定的濃度遇明火就爆炸。粉塵爆炸，是非常細小的粉塵顆粒，擴散到空氣中，當積累到一定濃度時，也會像汽油一樣遇火爆炸。

在廚房有明火旁，除了不能撒麵粉，也不能噴殺蟲劑哦！