在生活中，很多人談癌色變，可見癌症非常可怕。相比以前，現在癌症的發生率提高了很多，同時癌症的種類也有很多。如果單單從漢字角度來考究的話，會發現癌症與口有關，也就是說飲食與癌症的關係十分密切，這樣的觀點剛好也符合病從口入的說法。

癌症是現在所知道的疾病中，最為難根治的一種疾病了。可是，有日語人們生存環境日益受到破壞，人們患上癌症的機率也是遠遠增加。

癌特害怕的食物來了！堅持常吃一點，遠離癌症更長壽

維生素D是一種脂溶性纖維，有助於人體吸收鈣質、強化骨骼及牙齒，並且能抑制癌細胞的生長。根據美國癌症研究協會（AACR）的報導，增加維生素D的攝取量，可以減少50%的乳腺癌風險，哈佛大學的研究也指出維生素D可提高肺癌患者56%的五年存活率，而攝取較低維生素D的患者，存活率只剩23%.

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。
紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。

荸薺

荸薺又叫馬蹄，含有粗蛋白、澱粉，能夠很好的促進大腸的蠕動，加速排除腸胃內的廢物。

亞麻籽

無論是營養學領域還是藥物領域，亞麻籽都是研究者的“寵兒”。亞麻籽含有優質鎂、錳、維生素B1、膳食纖維，富含礦物質硒，還能提供蛋白質和微量元素銅。亞麻籽中的脂類還含有omega-3 脂肪酸。亞麻籽富含植物類雌激素如木脂素，因此很多研究都集中在其能預防乳腺癌上，近年來還有研究亞麻籽在前列腺癌和結腸癌中的作用。

茶樹菇被人們稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”，主要是因為其含有大量的抗癌多醣。可以起到預防癌症的作用。

秋葵

果膠含量是非常豐富的，這些果膠可以很好保護我們的胃粘膜不會受到侵犯。如果你的身體體質是屬於寒性體質的話，那就不適合長期吃秋葵這種寒性的食物，因為體質比較寒的話本身就很容易腹瀉了。

魚腥草能加強機體免疫成果，增進白細胞吞噬手段，按捺癌細胞活性，抗腫瘤。

海帶

海帶富含多種微量元素。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘。海帶中所含的熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，吃了後不用擔心發胖，是理想的女性健康食品。近代研究發現海帶可以輔助治療乳腺增生。

黑木耳別看它廉價，營養價值卻是相當高的，尤其是肺不太好的人一定要多吃木耳，黑木耳有潤肺的作用，常吃可以清除肺部的一些垃圾毒素，還能預防肺癌。

麥苗中含有很多酵素、脫落酸、維生素、葉綠素等成分，其中酵素能很好的起到抑制癌細胞擴散的目的，並且還能促進其失去活性，對人體不能構成傷害。葉綠素、維生素等營養素，對於預防糖尿病的產生髮揮顯著作用。尤其是在防止腸道癌方面最為明顯