很多名家都提倡過，藥補不如食補。瞭解食物的性味營養成分，就可以很好地照顧我們五臟六腑。
下面我們一起來看看吧

養肝
1、綠豆：朋友們熟知的是綠豆的清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實綠豆的作用不止這些，它還含有多種氨基酸，可防止因為肝火旺而引起的上火。利尿養肝明目。

3、韭菜：韭菜具有助陽的功效，對於春季養肝非常的適合。需要注意的是如果有痛風的問題，在秋季不宜吃。
4、蘑菇：含有豐富的營養素，是菌類植物中的“皇后”。秋冬季吃蘑菇更利於滋養肝臟。

5、番茄：具有清熱解毒的功效，是肝病患者補充一些營養素的最佳食物之一，還能利於減少毒素對於肝細胞的損害。
6、葡萄：葡萄中富含葡萄糖和維生素，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾，同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。

養心 1、紅棗：紅棗中含有大量的（造血不可缺少的營養素）--鐵與磷，是一種天然的補血劑。對各種體弱、貧血、產後虛弱、術後氣血不足所致的心悸者，最適宜。 用法：紅棗煎水服，或用紅棗煮粥食，或早晚空腹嚼食。

2、桂圓：桂圓肉泡茶常飲，或用桂圓煮粥食，都能益心脾、補氣血、安心神。特別適合心血不足型心悸之人。
3.金橘：性溫味辛甘，具有理氣解鬱、化痰的效用。

金橘對痰阻心絡以及氣滯血瘀型的心悸；還包括由高血壓、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之極有益。可以煎湯服下，也可泡茶飲用。

5.黑木耳：性平味甘，具有滋陰潤燥、養胃活血的作用，能有效補氣活血。
黑木耳是天然的抗凝劑，能有效防治動脈硬化、冠心病、高血壓的作用。

養脾
1、糯米：性溫、味甘，具有補脾益氣的作用，脾虛者適宜煮粥食用。 2、粳米：性平、味甘，具補脾益氣之效用。

3、紅薯：性平、味甘，具有補脾和血、益氣通便的作用。
4、薏苡仁：具有健脾胃的作用。脾虛者可用薏苡仁米同粳米煮粥食用，效果極佳。
5、白扁豆：性平、味甘，補脾胃虛弱。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥食用，皆有益處。

養肺
1、蘿蔔：生食可治熱症口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果甚佳，具有清熱化痰、生津止咳、健胃消食的作用。
2、銀耳：可做菜餚或燉煮食之，如與百合或櫻桃加冰糖做羹，潤肺化痰、養陰生津，可治陰虛肺燥、咽乾口渴等症。

3、百合：熟食或煎湯，可防治乾咳咽痛、久咳等呼吸系統疾病及各種秋燥症都有一定的效果。
4、荸薺：配蓮藕榨汁共飲，具有清熱生津、祛溼化痰、解毒等功效，還可防治熱病傷津、肺熱咳嗽、口燥咽乾等症。

5、柿子：鮮柿生食可改善痰多咳嗽、虛勞；紅軟熟柿，可防療熱病煩渴、口乾脣爛、心中煩熱等。
柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅等效，非常適合冬季食用。

養腎
1、栗子：性溫，味甘，不僅具有健脾和胃的作用，補腎壯腰的效果更甚，非常適合腎虛腰痛者食用。
2、山藥：味甘，同時能補肺、健脾、益腎填精。凡腎虛者，宜常食之。
3、枸杞子：性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、解腰痛、常用能延年益壽。特別是中年女性腎虛之人，最宜食之。

4、黑芝麻：性平味甘，可補肝腎，潤五臟的作用。對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕都極有益處。

5、核桃：有補腎固精、利尿、通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。
6、何首烏：有補肝腎、益精血的作用。
7、黑豆：有補腎強身、活血利水之效，很適合腎虛患者。
8、黑米：具滋陰補腎、益氣活血、養肝明目之效。