原來夏天用枸杞泡水還得加點它，不然都白喝了！

枸杞我們都很熟悉，它的吃法有很多，可以直接嚼著吃，可以煲湯喝，其實，不同季節，枸杞的食用方法也不同，夏季的時候用枸杞泡茶喝最好。

枸杞的食材搭配方法

一，養肝明目

枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。

另外，專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關系和毒性的研究發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用。

針對肝血不足所導致的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症狀，枸杞同樣有一定的緩解作用。日常長時間使用電腦所造成的眼睛疲勞等症狀，枸杞泡水飲用可以滋陰明目。

二，有效抗衰老

枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等，這些物質均有較好的抗氧化作用，枸杞還可以對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，有助於延緩衰老，延年益壽。

三，提高皮膚吸收養分能力

枸杞對於女性而言，還是一個健康、便宜的美容食品，枸杞可以幫助我們提高皮膚吸收養分的能力，另外還有一定的美白的作用。

四，提高機體免疫力

枸杞有提高機體免疫力的作用，有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用，可以防止動脈粥樣硬化，保護肝髒，抑制脂肪肝，促進肝細胞的再生。

五，提高睡眠質量

枸杞一年四季均適合食用，經常飲用可以改善身體體質，對於睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利於提高睡眠質量。

枸杞的食材搭配方法

1

枸杞配紅棗

材料：大棗10克，枸杞8克。

做法：

1、把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可，倒出放到碟子中，涼透後待用，有多的可用密封的容器先裝起來以後備用;

2、把涼透的大棗，加上洗淨的枸杞一齊放入茶壺裡;

3、加入適量的冰糖，然後加入熱水，冰糖的分量可根據自己的口味來放;

4、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右悶出味道後即可倒出來喝。

功效：使面色紅潤、補氣血。美容，皮膚白嫩，有光澤。

2

枸杞配龍眼

材料：枸杞、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。

做法：

1、枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖洗干淨；

2、放入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘即可。

功效：常服延年益壽，充實正氣，補氣養血。

3

枸杞配蛋

材料：枸杞20克，雞蛋2個。

做法：

1、枸杞洗淨放入碗中備用；

2、將雞蛋打入碗中，與枸杞調勻；

3、蒸熟即可食用。

功效：中老年人多吃枸杞雞蛋羹，可延緩視力衰退，防止花眼