紅薯，是我們常見的食物，素有腸胃「清道夫」的美譽，含有大量的碳水化合物、膳食纖維，可潤腸通便，護膚養顏。不知道大家都把紅薯怎麼做，最簡單的做法就是蒸著吃或者烤著吃了吧，今天和大家分享一個新吃法，軟糯香甜，做法非常簡單。

做法：

1、紅薯去皮切片。

2、放入鍋中蒸熟。

3、木薯粉中加2勺白糖攪拌均勻。

4、一邊倒入開水一邊攪拌，揉成麵團。

5、蓋上蓋子醒發一會。

6、蒸熟的紅薯壓成泥。

7、醒好的麵團搟成長方形面餅。

8、均勻的抹上一層紅薯泥。

9、從一頭捲起。

10、切成大小相等的段。

11、水開後放入鍋中蓋上蓋子蒸15分鐘。

12、關火燜3分鐘取出。

13、香甜軟糯，味道非常好，而且營養價值非常高，老人和小孩都能吃！

注意事項：

木薯粉要用剛燒開的水和麵，先攪拌成絮狀，然後再加水和成光滑的麵團，搟麵皮的時候不要搟的太薄。

參考來源:http://www.ihowto.cc/post06218261026317?u=31