夏季必備美食「芒果椰奶凍」!你還在吃椰子凍嗎?你out了!
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一次就成功的網紅芒果椰奶凍,入口即化,口感十足!夏天簡單快手必備爽口甜品!超簡單! 放在冰箱里看劇工作時拿出來解饞也是不錯的選擇! 可以搭配各種水果,味道更豐富哦 材料:椰漿200毫升➕牛奶50毫升➕吉利丁粉10克➕一小勺細砂糖➕一個大大的芒果或者草莓 做法:1.把芒果切成小粒備用 2.10g一包的吉利丁粉加30g水 粉1:水3的比例調勻成膠狀備用,用溫水,溫水,溫水。 3.將椰漿牛奶糖放鍋內加熱,中火放入成膠狀的吉利丁粉攪勻,大火稍微開鍋即可停火備涼。 4.芒果粒鋪滿飯盒,均勻倒入剛剛製作好的椰奶(過熱的椰奶會讓水果熟透發黑所以必須涼透倒入) 5.放入冰箱冷藏4~5個小時,倒扣飯盒,脫模切開小方塊狀,就可以吃啦~ |
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