秋季正是瓜果大量上市的時節。在這個階段的「應季水果」當中，有一種深受消費者喜愛的水果。

其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富，它就是——「奇異果」。

奇異果是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。

奇異果含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

1、美容養顏

奇異果含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外，奇異果的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。

2、預防脫髮、白髮

奇異果中含有酪氨酸、泛酸、葉酸和多種氨基酸，這些成分都對營養頭髮起到很好的作用。常吃奇異果能避免銅元素的缺乏，缺少銅元素可妨礙多種酶和核糖核酸的合成，缺少銅元素還會減少鐵的吸收，導致貧血和白髮。

3、預防老年性便秘

老年人經常受便秘的困擾，奇異果可以幫助預防老年性便秘。

4、保護心臟

奇異果可以保護你免受心臟疾病困擾。挪威奧斯陸大學的研究顯示，奇異果可以使血小板結塊發生率降低18%，血液中的甘油三酯水平降低15%。

5、控制體重

控制體重對於控制心血管疾病很重要，如果超重就需要減肥。

6、預防抑鬱症

科學家通過研究發現，奇異果能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情。此外奇異果中所含有的天然肌醇可有助於我們的腦部活動，更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。

吃奇異果禁忌：

1、不宜吃奇異果的人群

脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

2、食用奇異果的時間

食用奇異果的時間以飯前飯後1~3個小時較為合適，同時還要注意奇異果不宜空腹吃。