胃病從口入,經常這樣炒菜很容易引發胃癌,希望你沒有這樣做
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胃病從口入,經常這樣炒菜很容易引發胃癌,希望你沒有這樣做 俗話說"病從口入",其實令人畏懼的癌症也同樣是"從口入"的,比如胃癌,如果炒菜的時候做錯幾個動作,很可能就會導致炒出的菜肴產生致癌物,吃進胃裡會有風險,引起癌變,所以吃東西的時候不僅要關注菜肴還要關注炒菜方式。 經常這樣炒菜很容易招惹癌,希望你沒有這樣做 1.重復使用油 很多人好吃重口味的菜,煮菜炒菜的時候加很多油,讓菜看起來更好吃,有加多了還會回收再食用,其實高溫油會導致食物產生致癌物,像是油炸的時候,倒很多油,又重復使用油,吃進肚子不僅有胃癌的風險,還有結腸癌、前列腺癌的危險,所以大家做菜的時候注意用油量、以及重復用油的次數。 2.不洗鍋再炒菜 有些人在炒完菜之後會繼續炒下一道菜,特別是先炒了肉,接著就會去炒青菜,這樣做感覺青菜可以吸油,還可以獲得上一道菜的香味,一舉兩得!其實這麼做油鍋會產生苯並芘,是由於食物炒焦產生的致癌物,它對人的呼吸道、皮膚、眼睛都有刺激作用,吃進胃裡也有致癌隱患。 炒菜是每家每戶都會做的事,如果炒不好的話對全家人的胃都不好,數據顯示胃癌有家庭聚集發病的現象,其實就是因為一家人的飲食習慣相似造成的,所以掌廚的要好好注意,別把胃癌危險帶進餐桌。 3.用不好的食用油 無論你炒什麼菜,都需要先放食用油,一般上建議多吃植物油,少吃動物油,因為植物油中多含不飽和脂肪酸,對人心血管好,而動物油都是飽和的脂肪酸,吃得太多對促進高血脂、高血壓,特別是老人。
在致癌方面,食用油在制作過程中條件不達標就會產生黃曲黴素,這種是致癌物,吃進肚子不僅會引起胃癌還會引起肝癌,所以選擇食用油要選質量好的、榨油條件好的油,不要為了省幾塊錢買小作坊的油。而且家裡的油有異味了也不要吃了,也是變質產生黃曲黴素的信號。 記住以上幾種錯誤的做法,避免招惹胃癌。 生活中我們也要注意護胃養胃,可以多做這3件事 飯後一杯養胃茶 百結葉桂花茶對胃寒有不錯的改善效果。中醫上講,百結葉:味甘、辛,性熱,入胃腎二經。
具有暖胃、養胃、降逆的功效,主治胃寒胃寒、胃痛、口臭、牙痛等。桂花:辛、甘、溫。有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,對胃寒脹痛、食欲不振、痰飲咳喘、經閉腹痛、口臭有一定療效。 百結葉桂花茶融合了丁香葉和桂花特有的暖胃養胃的功效,長期飲用對胃寒等胃病有不錯的防治效果。如果長期感覺胃不舒服,消化不好的情況,可同過此方法得以改善。
少吃豆制食品 豆制品當中含有較高的嘌呤物質,這種物質會大大促進人體胃酸的分泌,而且會在腸道裡產生一些氣體,就會出現腹痛、腹脹、打嗝等現象。特別是患有胃炎、消化性潰瘍的患者,飲食當中一定要少吃豆制品。 多吃石榴 石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。 石榴中含有鞣酸、維生素C等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效 參考來源:https://www.toutiao.com/a6618066006533210627/?fbclid=IwAR3NrxW46aEezvfoN7L12j5I5GeIs9WiIeA8OPDhKEb78NzxZlWvfnez87w |
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