1、恢復受潮的瓜子

瓜子放時間久了受潮變軟,只能浪費扔掉了？其實，只要把瓜子放冰箱冷凍室凍幾個小時，就能恢復酥脆！

2、切出完整蛋黃

酒店有一道菜叫雞蛋蛋黃菜，被切成兩半，非常完整。他們是怎麼做到的呢？只要將蛋黃放入冰箱1小時後再切，蛋黃就可以切出光滑不破碎的效果啦。

3、讓豆類快速煮爛

人們喜歡喝粥，但是，如果要加豆類，很難煮透煮爛。可以先將豆子煮沸，冷卻後放入冰箱中冷凍約2小時，直到水上出現一些結冰現象，接著取出再加熱，只需20分鐘，豆子就爛熟啦。

4、去除板栗殼

每到栗子成熟的季節，大街小巷都充滿了各種栗子味。

5、讓炒米飯更美味

你發現沒有，餐飲店炒出的米飯總是那麼好吃，而自己家裡炒的則不然。那是因為米飯做好後，你沒有進行冷凍。米飯出鍋後，如凍上一兩個小時，那炒出來的米飯就會粒粒分明。

6、淡化苦瓜味

夏天，喜歡吃苦瓜的人其實都不是衝著它的苦來的，而是因為苦瓜具有清熱去火的功能。

7、除辛辣味

我們所說的辛辣味，針對的是洋蔥、蔥蒜等。平時切洋蔥，總是淚流滿面。要想洋蔥不再「厲害」，就該把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個小時後再取出來切，就不會流眼淚啦。

8、在冰箱內養魚

什麼？還可以在冰箱裡養魚？沒錯，在冰箱裡真的可以養魚。

9、衣服熨燙不皺

很多衣服清洗後會變得超級皺，熨燙起來很麻煩。可以先把衣服放進冰箱冷藏幾分鐘或者更長時間，再取出熨燙。

10、殺書籍蛀蟲

很多人家中，都收藏著不少書籍。

11、恢復肥皂硬度

肥皂遇水後會變軟，像漿糊似的，難看且不方便使用。不要緊，可將其放入冰箱30分鐘以上，肥皂會立馬變得「堅強」起來。

12、恢復受潮餅乾

買了餅乾，打開後一下子吃不完，很容易潮濕，味道會變差。