血脂高是很多中老年人都有的一種情況，如果血脂水平持續升高，便容易增加高脂血症的發生機率。那對於這種情況，我們應該怎麼做呢？有的人說，血脂高的人應該降低體內的膽固醇，不要再吃雞蛋了，但肉是可以吃的，事實是這樣嗎？

對於這個說法，血脂高的人是可以吃肉的，這個觀點是沒問題的。這是因為肉裡面也含有很多人體所需要的成分，其中含有人體所需要的產能營養素，如脂類、蛋白質、碳水化合物，還有很多人體所需的礦物質成分。特別是各種肉類都非常豐富的鐵元素，肉就是很好的飲食來源。

如果你只是血脂高了，就一點肉都不吃，那麼機體便不能從肉當中攝取營養成分。

因此，血脂高的人也可以吃肉，但要注意的是，吃肉還需控制量，在一天內別超過75g的肉量，並且，儘量選擇飽和脂肪酸、反式脂肪酸少的食材。給大家舉幾個例子，如少吃肥肉、少吃動物皮、少吃用不健康烹飪方式的煎炸烤的肉類。

它們都有可能成為升高血脂的幫凶。在目前的研究上也發現，可以影響體內膽固醇含量的有4個我們可以控制的因素，第一個是飽和脂肪，第二個是反式脂肪，第三個跟第四個便是肥胖和鍛鍊。

所以，血脂高的人，還需選擇正確的吃肉方式。那血脂高的人，就不能吃雞蛋了嗎？

既然肉可以吃，雞蛋也是可以食用的。但更為推薦血脂高的人，食用容易讓機體消化吸收，且營養成分流失比較少的烹飪做法，如水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、雞蛋湯。這樣的雞蛋中，雖然也含有一些膽固醇的成分，但除了膽固醇的成分以外，還有更多的有利物質，如DHA、蛋白質、卵磷脂等等，這些成分都會對健康有利。

所以，在沒有特殊的情況下，血脂高的人也可以每天適量的吃雞蛋。

另外，對於想要降低體內膽固醇的人，除了食物，還要在意的是日常的鍛鍊，日常的鍛鍊可以有效的幫助我們控制體重，在控制體重的同時還能夠維持身材以及預防肥胖，是降低體內的低密度脂蛋白膽固醇的好辦法。

各位朋友，你每天都會吃雞蛋跟肉類嗎？又會食用多少的量？ 不妨在下方評論中留言，分享你的生活經驗。