終於找到癌症的禍根，醫生提醒：不要指望食物抗癌，防癌要這樣做

原創 快樂的小大夫 2019-07-04 11:30:00

吃食品真的能抗癌嗎？

癌症是惡性腫瘤，癌症病變的基本單位是癌細胞。

如果發現和治療不及時，它還可轉移到全身各處生長繁殖，最後導致人體消瘦、無力、貧血、食欲不振、發熱及髒器功能受損等。

並且癌症現在很多沒有攻克，特別是癌症晚期大部分沒有攻克，所以人們談癌色變，並且想盡辦法如何才能更好的預防癌症。

有的人想是不是能通過吃東西來抗癌？

並且現在很多人宣傳，什麼什麼食品能抗癌，比如有的說大蒜能抗癌，保健品能抗癌等等、

那麼食品到底能不能抗癌？

請你耐心的聽我說。

哪些原因能引起癌症？

1、致癌物質污染食物：目前能明確致癌物主要有亞硝胺、黃曲黴毒素、3，4苯並芘等，多是由於食品在加工、貯運、烹調過程中被污染。

2、菸酒也是致癌物

吸菸者患肺癌的危險性是不吸菸者的8—12倍，吸菸量越大患肺癌的危險性越高，每天吸菸10支，肺癌的發病率是不吸菸的3倍；每天吸菸20支，是不吸菸的10倍；每天吸菸40支是不吸菸的20倍。與吸菸有關還包括舌癌、唇癌、口腔癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌，等等。

大量飲酒，不但可造成肝硬化，脂肪肝，而且還會在此基礎上易發生癌變。

3、環 境 污 染

工業三廢（廢氣、廢水、廢渣）污染環境，增加患癌危險。農用殺蟲劑、除草劑、農藥、化肥、建築裝飾材料等含有多種致癌物質。

4、職 業 接 觸

經常接觸石油、煤油、焦油、瀝青等可引起皮膚癌，吸入煤焦油氣體、石棉、芥子氣、鉻和砷化物引起肺癌，長期接觸X線及鐳、鈾、鈷、鍶等放射性同位素可致癌。

5、病 毒 感 染

病毒至少可以引起五種癌症，即鼻咽癌、肝癌、宮頸癌、部分血癌和淋巴瘤。

6、遺 傳 因 素

許多常見惡性腫瘤與遺傳有關，如果一個人的家屬或親屬中有人患某種癌症，那麼，他患癌的可能性就比別人多3—5倍。

7、精 神 因 素

那些有心理矛盾和不安全感而又壓抑自身的憤努和不平情緒的人；那些總覺得自己無所依靠、無能為力，飽受悲觀、絕望和情緒低落折磨的人；那些思想負擔重、精神壓力大、長期高度緊張不能松馳的人，均易患癌症。

8、長期慢性機械性與炎性刺激

慢性刺激，無論是機械性或炎性，只要持續作用人體某一部位，並且達到一定的強度，就可能引發癌症。

9、年齡

這個原因是大家公認的，就是40歲以後，癌症的發病率開始迅速升高，到80歲達到最高。

飲食可以可以致癌，是不是也能抗癌

我們看到有些食物可以致癌，那麼我們不吃這些食物是不是就能遠離癌症，同時是不是有些食物是不是就可以抗癌了？

大家知道癌症的發病和很多因素有關，飲食因素只是其中一個，並且飲食因素並不能影響其他的因素，這就說明，飲食因素對大部分癌症沒有效果。

同時我們再來討論飲食因素對於飲食引起的癌症是否有效，我們知道吃健康的食物，可以減少飲食因素引起的癌症，但是飲食因素並不能對已經發生的癌症又治療左右，所以食物並不能抗癌。

就在前一段時間，一個最新的研究西藍花有抗癌左右，那是要每天吃生西藍花10斤，同時要天天吃才可能抗癌，我想這是誰也做不到的。

大家知道，癌症治療現在這麼多先進的醫療方法和藥物還不能完全攻克，如果食物能抗癌的話，早就被開發出來了。

所以不要指望食物抗癌，但通過健康的飲食，卻可以預防一些癌症癌症的發生。

怎麼才能預防癌症的發生？

目前大家有一個共識就是：1/3癌症可以預防，1/3癌症如能及早診斷，則可能治癒，合理而有效的姑息治療可使剩餘1/3癌症病人的生存質量得到改善。

癌症預防的最終目的，就是降低癌症的發生率和死亡率。為了達到這一目的，可通過下列幾種預防措施：一級預防二級預防、三級預防和化學預防等。

1、一級預防

就是病因預防。其目標是防止癌症的發生。針對化學、物理、生物等具體致癌、促癌因素和體內外致病條件，採取預防措施，並針對健康機體，採取加強環境保護、適宜飲食、適宜體育，以增進身心健康。

2、二級預防：

就是臨床前預防、"三早"預防。其目標是防止初發疾病的發展。 其任務包括針對癌症症狀做到"三早"（早期發現、早期診斷、早期治療）措施。

3、三級預防：

就是臨床（期）預防或康復性預防。其目標是防止病情惡化，防止殘疾。其任務是採取多學科綜合診斷（MDD）和治療（MDT），正確選擇合理甚至最佳診療方案，以盡早撲滅癌症，盡力恢復功能，促進康復，延年益壽，提高生活質量，甚至重返社會。

飲食因素只是引起眾多抗癌因素的一個環節，只能對一小部分如部分消化道癌症有一定的作用。要預防還要綜合措施，而不是吃抗癌食物。