銀耳自古被列為飲食和養生的上品，含有蛋白質、粗纖維、膠質、鈣、鐵等營養物質，能提高肝臟解毒能力、保護肝臟、滋陰、去燥、潤膚、祛斑的功效。燕麥是一種低糖、高營養和高熱量的食品，含有豐富的營養物質，能有效降低膽固醇、降糖、緩解壓力、延緩衰老的功效。

在春天，早晨喝豆漿不如喝它，無糖無添加，滿滿一碗都是膠原蛋白。今天營養師給大家推薦的它，是銀耳燕麥粥，女性長期吃對身體非常好。銀耳燕麥粥簡單易做，大家跟小編學起來試試吧！

銀耳燕麥粥

泡發的銀耳 50克、小米 20克、燕麥 20克、枸杞 少許、山藥 適量

烹飪步驟：

1.準備主料。

2.砂鍋水開以後放入燕麥，小米。

3.放銀耳。

4.貼著鍋底攪拌一下，防止糊底。大火煮開，改小火煮20分鐘。

5.山藥去皮切塊兒備用。

6.燕麥煮熟後放入山藥，煮10分鐘。

7.組織山藥綿軟即可關火，放入枸杞。

8.攪拌均勻即可，趁熱食用。牧樂民鋼切燕麥粒，飽腹不升糖，央視7專題報導產品

烹飪小貼士：

1、參考文獻 胡敏《營養師隨身查》2、做法：準備銀耳、燕麥、小米、枸杞和山藥；砂鍋水開以後放入燕麥，小米；放銀耳；貼著鍋底攪拌一下，防止糊底，大火煮開，改小火煮20分鐘；山藥去皮切塊兒備用，燕麥煮熟後放入山藥，煮10分鐘，放入枸杞即可。

大家喜歡這道銀耳燕麥粥嗎？