高血脂、孕婦和痛風患者,能吃螃蟹嗎?吃螃蟹禁忌,一次性說清楚
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秋季,是吃貨們的季節,除了橙子、柚子和石榴等水果之外,大閘蟹當然也是不容錯過的。 但許多朋友們吃大閘蟹之前,會存在不少擔憂,因為他們需要考慮自己的身體狀態。
比如說高血脂患者,就擔心大閘蟹是高膽固醇食物,所以不敢吃;再比如說痛風患者,根本就不敢吃大閘蟹這種水產品;再比如說孕婦,民間關於「孕婦千萬不能吃螃蟹」的傳言,相信大家都聽說過。 那麼吃大閘蟹真的存在這麼多禁忌嗎?這些人還能不能放心的吃大閘蟹呢?爆炸營養課堂的營養師和大家好好說一下: 先說說高血脂患者,因為大閘蟹屬於高蛋白食物,有著很高的膽固醇含量,所以許多人都不敢吃它,尤其是高血脂患者。但實際上,在各國的膳食指南中,都已經取消了膽固醇的每日限量。
因此,對於普通人來說,吃大閘蟹不必有膽固醇方面的擔憂。而對於高血脂患者來說,適量吃些大閘蟹,也是完全沒有問題的。
再來說說孕婦,民間傳言孕婦不能吃大閘蟹,不然孩子生出來後嘴裡會吐泡泡,還愛橫著走路。聽起來如此荒唐的說法,可偏偏有少數人還信了。
當然啦,孕婦吃螃蟹,確實要注意一些事項。如果本身吃螃蟹容易拉肚子的,就最好不要吃。而且不能貪多,每次吃都要確保徹底加熱。 最後,再來說說痛風患者。
但爆炸營養課堂的營養師告訴大家,這種理解其實過於片面。因為就算是海鮮,痛風患者也是可以食用的,因為在眾多海鮮中,也有嘌呤值並不高的,比如說海蟹。 而我們今天講的大閘蟹,也不是高嘌呤食物。
文章來源: https://www.sohu.com/a/339931157_144953?spm=smpc.author.fd-d.1.1568135139472eSYOJrp
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