痛風是一種中老年人最容易發生的疾病，這種疾病出現主要與體內的嘌呤代謝異常，產生尿酸堆積在關節內有關。而研究發現人體攝入太多外源性嘌呤是導致痛風發作的重要因素。而外源性嘌呤主要來自各種食物，因此防治痛風疾病也要注意少吃含有條令的食物。

總結認為，以下這些食物含有的嘌呤最高：

1、高脂肪的食物

比如動物油脂、肥肉、肉湯、油炸的各種食物等，因為體內攝入太多的脂肪，就會增大消化系統負擔，同時還會減少尿酸排出量，最終導致體內血尿酸濃度增加，從而誘發或加重痛風這種疾病。

2、高鹽食物

在平時應保持飲食清淡，少吃或不吃各種醃制的食物以及含有太多隱形鹽的食物，製作菜肴時應該少放鹽，如果體內攝入太多鹽分就會引起小動脈痙攣，同時還會導致血壓升高，從而加快腎小動脈硬化過程，對於痛風疾病的防治非常不利。

3、不能飲酒

無論是白酒、葡萄酒、啤酒以及個中含有酒精的飲品等都不能接觸，因為很多患者在喝酒後癥狀發作或加重，尤其夏季到了千萬不能喝啤酒、吃海鮮，因為啤酒當中含有大量鳥苷，而海鮮類食物同樣也含有大量脂肪，這些物質在人體內代謝後可轉變為大量嘌呤，從而導致痛風癥狀加重。

4、酸性食物

比如各種研製的酸菜、各種肉類等，都要少吃或不吃，因為研究發現酸性食物會導致人體內的尿酸鹽含量增加，同樣也會導致痛風的癥狀發作或者加重。

5、辛辣等刺激性較強的食物

包括了辣椒、生蔥、生蒜、圓蔥、辣根、各種辣椒製作的食品等，因為這類食物可導致植物神經興奮，並且影響到藥物治療效果，從而痛風發作或者癥狀加重。

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除此之外，痛風患者還要養成良好的進餐習慣，最好做到定時定量或少食多餐，千萬不能暴飲暴食或者不吃早餐。平時應盡量保持飲食清淡，同時應該多喝水，以加快體內代謝速度，從而儘快排出多餘尿酸。

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