不用炒糖色「不放一滴油」超簡單的「豉油雞」做法,又香又嫩
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雞腿好吃的新做法,你應該沒事過,很簡單哦,收藏吧,有空就做!
做法:
) ![]() 倒上剛才調好的醬汁,撒上一勺白糖。(這道菜本身的口味偏甜一些,但是我們可以根據自己的口味,來控制白糖的用量。) ![]() ![]() 蓋上鍋蓋,小火燜煮15分鐘。 ![]() 15分鐘以後揭蓋,用勺子往雞腿上淋一點湯汁,然後蓋上鍋蓋,繼續燜10分鐘。 ![]() 開蓋,給雞腿翻個面,使另外一面也浸泡到湯汁中,蓋上鍋蓋,繼續燜10分鐘。
![]() 取出,裝盤,這道豉油雞就做好了,吃之前我們可以切成小塊兒食用。(喜歡吃脆皮的,可以在煮好以後,在雞腿表皮淋了熱油,這樣吃著更香了。) ![]() 小貼士: 整個過程都是用小火慢燉的,所以不需要擔心鍋裡沒水。 一定要把蔥鋪在下面,可以防止煮的時間長了,雞皮粘在鍋底。 文章來源: #onead_active1
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