最近老公在忙一個公司老大難的項目，常常加班到深夜才回家，本以為到家了就可以好好休息了，沒想到同事的電話一個接一個，全是工作上的事兒。累了一天，終於可以躺下睡個好覺，結果壓力實在是太大了，老公整宿整宿的失眠，早上起來打不起精神也得去上班，我心疼得不行，想從飲食上調節，蓮子安神助眠，做成蓮子豆漿十分合適，好喝又養胃。晚上總失眠？三天兩頭喝它，非常便宜，總吃睡得香，一覺到天亮！現在老公的項目圓滿結束，喝過蓮子豆漿從來沒失眠，工作效率也高了。今天就來和大家分享分享做法。

蓮子豆漿

By 姊姊！

配料：

蓮子少許、黃豆適量、大米適量、銀耳適量、冰糖適量、枸杞少許

烹飪步驟：

1.銀耳，枸杞，黃豆，蓮子，大米

2.黃豆和蓮子要提前泡發，然後把全部食材洗乾淨，倒入豆漿機

3.銀耳也是提前泡發，然後摘小朵，在一起放進豆漿機

4.加入適量的水

5.加入冰糖，啟動豆漿機，坐等就可以了，打好的豆漿最後放上枸杞就行

烹飪小貼士：

1.豆漿（Soybean Milk)是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。

2.此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於各種人群，包括老人、成年人和青少年等等。

3.豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。

參考來源